推薦食記-台中-阿舍豬血湯 圖文網誌:http://smith1113422.pixnet.net/blog/post/367269704 ------------------------------------ 店家地址:台中市北屯區松和里昌平路二段四象38號 用餐日期:2014/05 店家電話:無 營業時間: AM:05:00~ AM:12:00 店家公休:每周休一天 商品價格: 炒麵 20元 肉燥飯 25元 骨仔肉 35元 豬雜 35元 豬血 15元 PS: 豬肉都是當天現宰的!!! 前陣子有機會到台中玩 早餐由在地人推薦的炒麵跟豬血湯 久聞炒麵跟豬血湯了 在台南早餐大家都是吃牛肉湯或是鹹粥 去為一天的活力做準備 台中人則是習慣吃豬血湯跟炒麵 這間"阿舍"位於北屯區的小巷子裡 店面不太起眼 是在地朋友特別推薦的 店內賣的滷汁 湯頭 都是純天然材料下去熬製的 不加額外的添加劑甚麼的 使用的肉品也是新鮮現宰的 所以每天的量有限 要吃要趁早 店內也有販賣肉燥飯 豬雜等 很特別的是 湯品喝不夠可以自己來加湯 湯有兩種口味 一種是味道濃厚的 一種是味道清爽的 老闆建議可以自己調配 照自己喜歡的比例 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/518591220 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/518591181 肉燥飯 25元 肥肉居多 很合我的胃口 店內也有免費提供豆芽菜 正宗的吃法是 夾一點豆芽菜配上一瓢的蒜精 這樣吃起來味道超讚 台南的肉燥吃起來都是偏甜的 這邊則是稍嫌清淡 不過也是很好吃 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/518591256 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/518591229 豬血湯 15元 點豬血湯老闆還會贈送一些豬肝 湯頭很鮮甜 吃完不會口乾舌燥 豬肝的熟度也很棒 不會太硬或是太軟 個人超級推 "豬血" 跟在別處吃到的不太一樣 這邊的豬血吃起來脆脆的 一咬就斷 清爽不油膩 厚度大小也剛剛好 有的太厚吃下去會被燙到 太薄沒有口感 這邊則是薄厚適中 http://smith1113422.pixnet.net/album/photo/518591178 炒麵 20元 炒麵則是麵上面淋上肉燥 在自由加上 豆芽菜 跟辣椒醬 味道也是很讚!!! 大家一定要來試試看 -------------------------------------------- 大家好~我是成大美食版的版主也是一個美食部落客 想知道哪裡有好吃的好玩的~~~請加入我的粉絲團 我會不定時的分享我寫的美食文章給大家 http://www.facebook.com/WengXiaoWeng --

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