－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－ http://bit.ly/1exDfhz ← 內附食物實拍照片，吃好料不黑箱！ －～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－－～－ 餐廳名稱：伊斯坦堡中東餐廳 消費時間：2014年/03月 地 址：台中市西區五權西三街105號(靠近國立台灣美術館) 營業時間：11:30~15:00 17:00~22:00 價位範圍：200~500元〈單點菜單〉 推薦餐點：香煎蔬菜起司裹牛肉、米布丁、巴卡拉法果仁蜜餅 官網：https://www.facebook.com/Istanbul.kamo （以下開始無圖純文字內容） 從小就擁有公主夢的的艾瑞兒，了解要成為一位高貴優雅的粉紅公主需要經歷眾多訓練， 而餐食品味更是我從5歲就開始就在迪士尼頻道上訓練自己的， 相信大家都知道，艾瑞兒最、最、最！喜歡吃的東西就是甜點和蛋糕了！ 只要能吃到好吃的甜點，就算外頭颳風下雨、天打雷劈 (是這樣形容的嗎？) 還是遇到豬頭老闆都可以開開心心！！ 我常在想，我心目中的王子其實可以不用騎馬，但他一定要會做甜點給我吃才行， 今天，受邀參加一場國際料理見習，對象是和我國暫時沒有邦交的土耳其， 但我相信只要我能從料理來開始了解土耳其，艾瑞兒也會有充滿智慧又高貴公主形象的 ， 阿哈哈哈哈哈~~~ 前往「伊斯坦堡中東餐廳」前，為了融入民間的科技產品， 艾瑞兒用了很多人愛用的餐廳訂位App， 這場重要異國料理見習，我穿了最愛的那件粉紅訂製襯裙， 少了粉紅色的我，怎麼有資格成為公主呢！ 在進入餐廳前，我發現土耳其和我們國家的不同，我們是不會帶這種高帽子的， 經由接待人員的告知我才知道，這是土耳其人民的蘇菲旋轉舞。 「阿！！！」 在艾瑞兒跟著跳蘇菲旋轉舞時，居然一不小心跌倒了， 看著一旁路人竊笑及抱歉的眼神，為了保持形象還是故作鎮定(屁股好痛) 坐在一旁美麗的沙發休息的同時，卻也意外發現超可愛的藍貓！！！ 才剛進去餐廳坐好，一壺熱薄荷茶讓我暖暖手，熱呼呼好舒服呢～～ 這個包廂好漂釀～～可惜我預約時忘記註明，就沒有坐在裡面了：( 不開心～紗帳應該是公主的特權阿～ 噢噢噢噢！！公主般的食物果然一轉眼就來了～顏色好夢幻！！！ ＂咦～這是什麼啊？＂我好奇地問著一旁的服務人員 ＂這是三色沾醬，分別是鷹豆泥蒜醬、特調辣醬、自製蜂蜜芥末醬，要配麵包吃＂ ＂啊～～～那是什麼怪物！！！＂ 這個超級超級大的麵包突然的出現在我旁邊 ＂呼～虛驚一場！原來這是Lavash，是土耳其很傳統的麵包" 用手立即戳戳看，＂咦～＂ 竟然是空心的！！！ 還有這個！鹹優格伊朗沙拉 伸出湯匙往下一挖，才發現下面是滿滿的小黃瓜， 小黃瓜是美容聖品，公主的皮膚一定要好，看來要多吃一點！ 今天的重頭菜來囉～ 一連三盤看起來很可愛的食物出現！第一個是我最喜歡的＂香煎蔬菜起司裹牛肉" 哦～外面烤的香香軟軟的蔬菜，配合番茄肉醬及烘烤過的牛肉，最後上面還有濃濃牛奶 味的起司幾種味道完美的融合在一起 怎麼這麼幸福啦 >////< 萬一以後吃不到怎麼辦！ 這個＂番紅花海鮮燉飯＂的味道真的好海洋 如果有天能和小美人魚及賽巴斯汀一起跳舞，應該會有一樣的感動吧～ ＂哇～這個好像船哦～“ (內心大驚！) 這土耳其版的披薩，叫做三色PITA，是主廚特別推薦的，每一種都嚐嚐看吧 正當我感覺到自己已經好飽的時候，突然我看見讓我眼睛為之一亮的東西了！！！ 米．布．丁～～～～～～ 我的！！！！！！！我的！！！！！！！ 這個烤米布丁真的好好好吃唷～～甜滋滋又棉呼呼　像棉花糖一樣軟嫩軟嫩的， 一大口吃下去　真的覺得好幸福喔～　有空氣都充滿櫻花花瓣的感動 這比之前得到粉紅色的巧克力蘋果還要讓我開心～（內心再度轉圈加撒花） 接下來的巴卡拉法果仁蜜餅，主廚把酥皮處理得薄透，再經過糖水浸泡及堅果層層堆疊， 是土耳其最道地的甜點之一！ 聽到這我的眼睛完全發亮，忍不住一直盯著蜜餅瞧 ＂咦，和我想的好不一樣唷！！！＂ 原來蜜餅的口感是硬硬的，湯匙一開始還切不下去 因為實在太好奇，（噓～）偷偷把一層一層的蜜餅拆解，結果真的看到細細的堅果被包 在裡面！ 酥皮真的很薄，還能有少女般的愛心的形狀 <3 真的好想好想快點遇到我的王子唷～不知道他什麼時候才會找到我……… 雖然艾瑞兒的王子在吃完飯以前都沒有騎著魔毯出現，但我真的好喜歡土耳其這個國家唷 ～ 如果有一天能到土耳其當公主，應該也很幸福吧～ 到時候我一定要把這麼美麗的燈，裝在我的房間，還要配上粉紅色的天花板～ -- 天啊！這也太好吃了吧～ What The Food！ → http://bit.ly/1jCh9wj 我吃故我在，食記永流傳。 --

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