※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JJqrhbX ] 作者: blueherobest (苦蓮) 看板: Food 標題: [食記] 台中 天津苟不理湯包 時間: Thu Apr 17 11:41:29 2014 圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40450945 時間:2014/3 吃完炒麵之後，朋友堅持要帶我去吃一家他認為很好吃的湯包，一樣在他家附近。 天津苟不理湯包的店面位於一處三角窗，招牌上的字早已退色或破損，只能隱約看出苟不 理幾個字，但無損其生意興盛，排隊購買早餐的人不少。 湯包＄14 天津的狗不理沒吃過，但在北京的王府丼吃過兩次其分店，雖然沒有許多人說的給狗吃都 不理那麼難堪，但也不慎特別，就是蔥肉包子，名氣恁大。台中的這家苟不理，其湯包與 我們常見的小籠湯包迴異，其實就像一般的包子大小，不過有著飽滿的蔥肉餡，非常扎實 。 湯包裡的肉汁滿溢，最好先咬開一小口，吸掉一些湯汁再慢慢把包子吃完。其肉餡湯汁的 滋味倒有些像生煎包子，早上吃上一顆苟不理湯包，還真是飽足，難怪生意會那麼好。 天津苟不理湯包 地址：台中市東區信義街63號 電話：04-22201790 -- 一個人的美食、旅行與生活...柔藍食單 http://bluehero.pixnet.net/blog 歡迎加入柔藍食單粉絲團 https://www.facebook.com/softbluerecipe --

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