=============================================================== 店名：王記菜頭粿＆糯米腸＋老賴紅茶 地址：台中市三民路二段（第二市場中門入口） 電話： 王記：０４－２２２４２３１８ 老賴：０４－２２２００８５８ =============================================================== 好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/29976575 話說，台中的第二市場還真的有許多好料的呢，這家王記菜頭粿就在靠近三民路這邊， 只要是假日一經過，必定是排的長又長的人龍，造成附近的塞車。 店裡面販賣的東西也不太複雜，招牌就是一次點三種的菜頭粿＋米腸＋蛋這樣一份， 來吃過很多次，來上這樣一份通常到最後都吃不太完，雖然還是想吃米腸，但最後都 會捨棄米腸，改點湯類的，不然總覺得只有菜頭粿和蛋而已，感覺有點空虛。 老實說，我幾乎都是早上來吃，平常日是不用等太久，只是覺得既然沒有很多人，為 什麼菜頭粿沒辦法煎的恰恰的呢？總覺得要酥脆一點會更好吃呢！煎台旁邊的三條米 腸後面是蘿蔔頭喔～用來抹油的，很特別吧！ 兩塊菜頭粿加上一顆蛋是ＮＴ３５，有點橘紅色的這個是辣醬，淋上醬汁的樣子還頗 可口的呢！我們座位的旁邊也有個煎台，一邊煎著米腸，可見販賣的量真的很大阿～ 大胖Ｄ的菜頭粿＋米腸＋蛋＝ＮＴ５５，因為我沒有米腸，所以也是偷偷跟他拿了個 來吃。 我真的很蠢，明明就吃菜頭粿了，還點什麼菜頭湯阿～感覺好菜頭喔。早上的湯還很 清，味道也都還不算完全出來，菜頭還有些硬度在，可能晚一點來吃會更好。 很傳統的台式菜頭粿，其實比起現在外頭大家都賣的港式蘿蔔糕，我更愛台式的菜頭 粿，乾乾淨淨，又煎的焦焦脆脆的，真的很讚。王記的菜頭粿幾乎是下鍋，外皮有了 顏色以後就起鍋，所以並不是很恰，但外皮還是有脆度，單吃是比較沒有味道，沾醬 油和辣醬一起入口就比較好了。 米腸也是非常乾淨的米腸，這個斷面只有看見米而已，哈哈，米腸的皮比較焦脆，也 許是薄的關係，一樣入口的味道比較清淡，建議沾醬料一起入口，不過，吃完整的三 樣是真的很飽喔。 超愛菜頭粿焦脆的皮，這個有脆了，但不夠焦，菜頭粿我覺得還是要恰恰的才好吃。 但蛋還不錯耶，我們吃全熟的，有點焦焦的地方好好吃喔～我覺得王記的東西都只能 算是比較平常一些，好吃的是在他的醬料，少了醬料的提點，東西都比較偏淡口味， 但不用排隊的時候，我還是會來買一份，解解愛吃台式菜頭粿的饞。 在王記的斜對面，也是超級有名的老賴紅茶，連遠在西屯區的我們，還曾用老賴紅茶 來當過上課的飲料喔～可見有多出名就是了，我們來的太早了，老闆才剛要開張而已。 好傳統的方式，現在幾乎都是整桶的飲料了，之前在興中街紅茶看過，真的比較少了。 這樣一杯ＮＴ２０，其實還滿划算的啦，老賴紅茶跟別人的不太一樣，對我來說有點 太甜，有茶香、但不夠厚，在嘴裡的味道是甘甘甜甜的，但我還是比較喜歡喝有帶苦， 會回甘的紅茶。也喝過他們家的豆漿紅茶，味道很特別喔～我比較推薦豆漿紅茶啦！ -- 永遠都要微笑的度過每一天。http://orion2588.pixnet.net/blog 微笑西瓜也有粉絲頁：https://www.facebook.com/orion2588 --

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