※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JGzuYAt ] 作者: jabawock (愛種花的熊) 站內: Food 標題: [食記] 台中台灣一膳鰻魚飯 時間: Tue Apr 8 19:31:42 2014 餐廳名稱：台灣一膳 消費時間：2014年/2月 地址：台中市西屯區市政路480號B1 電話：04-22583280 營業時間：11:00~22:00 每人平均價位：300~ 可否刷卡：可 有無包廂： 推薦菜色： 官網：(具購物功能之官網、店家臉書粉絲團帳號請勿附上，違者刪文不另通知) 網誌版http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/29966045 由於上次到柏地廣場吃飯， 友人對一間鰻魚飯有興趣， 這次又組團前往嚐試。 11點半入座，顧客還不是很多。 服務員先為我們介紹一些招牌餐點。 鰻魚飯就不用說了，還有烤肉串與關東煮等等。 鰻魚飯桶雖然只有二人份的量， 但因為這個還有茶泡飯的吃法，所以我們就先點來試。 另外還點了九品的關東煮、鰻魚煎蛋、蕃茄豬肉串、牛筋。 首先上桌的是關東煮， 關東煮口感還不錯，很紮實， 湯頭也頗受友人喜愛。 接著是鰻魚煎蛋， 蛋很滑嫩，可惜和鰻魚的味道沒有融合。 單點的牛筋， 味道還過得去，可惜量也不多。 蕃茄豬肉串， 原來是烤豬肉包著小蕃茄， 頗有創意，不過味道普通。 最後是主角–鰻魚飯桶上桌， 醬汁味道很濃郁，不過鰻魚的土味稍重。 一般吃法之後，再用茶泡飯的方式吃， 熊還是喜歡一般的吃法。 友人則覺得倒關東煮的湯下去配還不錯。 基本上， 這裡的關東煮還不錯， 鰻魚方面，如果土味能再減少的話會更好。 -- 歡迎來找愛種花的熊 http://jabawockadvance.pixnet.net/blog --

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