=============================================================== 店名：犢家私房火鍋料理 地址：台中市南屯區大業路246號 電話：04-2328-3179 營業時間：週一 ~ 週日: 11:30 - 22:00 價位範圍(每人)：350元 刷卡（可/不可）：可 停車場：有 =============================================================== 完整圖文連結－＞http://fardel.pixnet.net/blog/post/103915996 以下為純文字分享 用餐日期：2014年2月 會到這家用餐是因為網路上看到有人推薦他們的牛奶鍋 加上自己也很久沒吃牛奶鍋了 剛好過年期間他們有營業 就跑來吃了 這家店的裝潢很時髦 不太像火鍋店 犢家的菜單 湯底有四種選擇 老公點柴魚鍋 我當然是點牛奶起士鍋 這次選他們限量的霜降牛跟松阪豬 主食類也有四種選擇 先上醬料 沙茶醬跟他們自己特調的醬料 辛香料跟調味料是自己添加調自己喜愛的口味 出餐的方式是一次出完所點的餐 一整桌看起來真是豐盛 菜盤非常的豐盛 份量十足 基本上吃完菜盤就很飽了 菜非常新鮮 但海鮮的部分新鮮度就不夠 柴魚鍋湯頭 比較清淡的口味 牛奶鍋奶味非常濃 超過我的接受度 如果喜歡奶味濃的會很喜歡 但喝起來挺好喝的 霜降牛，口感嫩有彈性 但肉的份量感覺較少 松阪豬 份量更少，加上切太細，少了那份Q彈感 但肉質不差 豐盛的一鍋 其實吃到這邊已經很飽了 主食是手工麵很厚實 要多煮一會兒在吃 食材也吸收了濃濃的湯汁 好濃的奶味 手工麵很有彈性 最後還有甜點~奶酪 吃完整個肚子好撐啊 這對食量大的人比較合適 喜歡濃郁牛奶鍋的人可以嘗試看看 PS:店家常常舉辦打卡優惠活動，可以常上他們的臉書看優惠活動喔 --

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