=============================================================== 店名：沒有店名 地址：台中市東區大智路１８９號 電話：無 =============================================================== 好讀網誌圖文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/29903009 我在台中東區少說也混過幾年，居然都不知道有這家臭豆腐，這也是臭豆腐同好會介 紹的，雖然這附近也多了很多家，但老實說好吃的還真的沒幾家呢！ 就位在大智路和建成路交叉口加油站的斜對面，晚上雖然有點暗，但紅色招牌應該很 明顯吧！ 店內除了賣臭豆腐以外，也有湯、麵、小菜等等，目前我們只有買過臭豆腐和湯而已。 我們是沒有電話，所以在那邊現點現炸需要一些時間， 一打開，雖然真的很臭，但是臭豆腐幾乎就是剛炸起來的樣子，看起來並沒有又濕又 軟的，旁邊是高麗菜泡菜。 真的很酥脆，而且一定要挖一個洞，老闆會先在上面淋蒜頭，接著是醬油和一點香油， 泡菜則是放在旁邊，但除了單吃臭豆腐以外，我還會把泡菜塞在臭豆腐裡面，一起入 口，臭豆腐的酥脆配上泡菜有點酸Ｖ的味道，真的是太配了，不知道是誰想出這樣的 吃法，超正！ 再來一塊單吃，臭豆腐的樣子保持的還不錯，雖然加了辣椒，但正好是我喜歡的！醬 汁從臭豆腐的孔洞流出來，只要臭豆腐本身好吃，一點醬油和蒜頭就好吃翻了！還有， 他們家的臭豆腐吃到後面也不會感覺太油膩喔。 順便買了脆丸湯來配，只用了一些胡椒粉和芹菜珠提味。就是一般的脆丸，還好湯頭 夠熱，就這樣一邊配著臭豆腐，喝著湯。 -- 永遠都要微笑的度過每一天。http://orion2588.pixnet.net/blog 微笑西瓜也有粉絲頁：https://www.facebook.com/orion2588 --

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