※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Ivdslt2 ] 作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food 標題: [食記][台中]小豚輕食 Kobuta brunch / 忠勤街 時間: Mon Jan 27 23:39:24 2014 餐廳名稱：小豚輕食 Kobuta brunch 消費時間：2013 年/ 11 月 地址：台中市西區忠勤街341號1樓 電話：04-22213321 營業時間：略 無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/101804782 =====我是分隔線====== 今天這篇其實我剛開始也不曉得要歸類到異國料理還是日式料理，因為賣的東西是漢堡類 ，不過卻是日式和風漢堡。 想了很久，日式洋食也算是現代日式料理中不可或缺的一環，所以還是歸到日式料理囉。 礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！ 1. 店名都叫小豚了，店裡沒放幾隻豬怎麼行，你說是吧 2. ，店裡採光很好，明亮舒適，裝潢算是簡單大方。 3. 很特別的是，還在角落設置了這個單人沙發，我想以這家店這麼舒適的感覺，一個人 來吃早午餐，喝個咖啡也是非常愜意的一件事吧。 4. 味噌牛肉堡 牛肉淋上味噌醬再配上酥炸的牛蒡，是不是很和風？ 5. 起士牛肉堡 牛肉搭配煙燻起士之外，還配上野菇，口味上特別也添了點健康。由於漢 堡當天已經賣完，所以我就換成了貝果，口味上也很好！ 薯條也是我頗愛的帶皮厚薯， 非常美味！ 和風洋食的口味上會比一般美式漢堡來得清淡，所以如果需要醬料，也可以自助添加。 6. 附餐咖啡 比我預期中還要好喝，以附餐咖啡來說算是頗不錯。 7. 玄米奶茶 8. 經典小豚鬆餅 有別於一般常見的鬆餅，這邊的鬆餅也是日式的，據說日式鬆餅與一般 的鬆餅在日文上是不同的單字。 日式鬆餅的口感鬆軟濕潤，與一般鬆餅有相當大的不同，口味上可以選擇鳳梨蜜或者黑糖 蜜的口味，個人推薦黑糖蜜的口味，沾起來超級好吃的。 9. 店內的餐點都是手作居多 後記： 小豚的餐點都以手作居多，所以出餐上真的比較慢，希望來訪的朋友能有心理準備，也不 要催餐，來這邊除了享受美食，也別忘了享受愜意的生活步調。 分享給大家，謝謝收看。 --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: leafphoto (123.193.200.85), 時間: 01/28/2014 16:26:22