作者fangbear (芳芳熊)
看板TaiShan
標題[心得] 食記-石頭燒肉新泰館
時間Sun Nov 22 18:05:17 2009
因為都沒看到有人有這家石頭的介紹
而且相信有不少人在觀望這家新店想去嘗試?!(包括我之前也有來爬文喇)
所以就PO了這篇食記給大家參考~
本人雖然從小就是泰山人,但也是在最近才加入泰山版的行列
請大家多多指教!
網誌無圖板
http://feelx.pixnet.net/blog/post/6856671
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石頭燒肉火鍋日本料理-泰山店
地址：台北縣泰山鄉泰林路一段20-1號
電話：(02)2900-2127
網址：
http://www.stone-yakiniku.com.tw/
營業時間：中午11:00至凌晨12:00(中間無休息)
環境 ★★★★☆
(室內挑高寬敞舒適,座位空間尚可)
價位 ★★★☆☆
(週一~週五 中午時段： 399+10% 晚餐時段： 499+10%
假日(六、日)，例假日 不分時段：全面 499+10%)
菜色 ★★★★☆
(炸物.生魚片.手捲.壽司.烤物.鍋物.沙拉.飯糰.茶飲.冰品,種類眾多)
服務 ★★★★☆
(一進去時,上菜上鍋速度不優,但後來服務都很好很快速)
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前幾天在家裡的信箱看到了石頭燒肉泰山店新開幕的傳單
老弟看到有生魚片,很興奮的說他要去吃
我想說工作以來第一次領薪水,就趁這個機會請家人吃飯吧!
(其實也不算第一次,畢竟大學就有在打工賺錢了~:p)
況且正值開幕期間免一成服務費呢~
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這家石頭有停車場,是從附近一個小巷子進去的貨櫃屋
不過生意太好了,所以我們剛到的時候甚至還沒位子勒~
一進到店裡面,真的是人山人海
雖然我有訂位,但還是小等了十分鐘
不過店家頗貼心的,還有準備塑膠椅給等待的人坐!
進到用餐區,很乾淨衛生,裝潢也都很舒適
石頭燒肉是採用完全點單式的,不像有些店會有自助吧可以自取飲料冰品之類的
菜色真的有夠多,炸物.日本料理.烤物鍋物,飲料冰品....等四種單子
一開始還會問需不需要白飯或竹筒飯?
竹筒飯有鰻魚和鮭魚兩種口味,都不錯吃,可以先吃ㄧ點止飢
等了一會兒還是沒鍋沒肉,肚子都快餓扁了:(
還好沒多久我們壽喜鍋就來了,還蠻喜歡這家店的湯頭,
而且用料大方,一開始就有許多料配在鍋裡,不只有清湯
燒肉
之後上了基本拼盤(不知是基本拼盤還是我們自己點的?)
因為通常燒肉店都會先上基本拼盤,但服務生沒跟我們介紹,所以也搞不懂
可是一開始火很小害我們烤的很辛苦,服務生也沒介紹開關,所以我們就笨笨的慢慢烤,
一直到後來受不了才去請服務生來,才知道原來有開關= =
火變大之後就好烤多了,
只不過...圓形的烤肉盤真的很難烤,我還是prefer長方形的,
可以充分利用空間,不像圓形的放幾片肉就滿了,還有一些無法利用的不完整空間
而且五個人烤一個爐子我個人覺得有些不足...抑或是我們都餓翻了:p
這家的肉品soso,尤其是小排類不是整塊肥肉就是整塊瘦肉
也很容易黏網,可能是因為我幾天前才吃過燒烤,所以兩家相比,差別實在很大
(對了! 這家是會給豬皮,然後烤前要先用豬油潤過網子的)
所以烤肉方面我個人感覺不是很優
不過這家的干貝烤起來好甜好甜,老哥和老弟都很愛
蝦子也是有夠大尾又新鮮:)
炸物
我蠻喜歡這家的炸物,都是現做.咻燙燙的~
而且種類多,炸起來又香脆好吃,總重要的是不會太油:)
日本料理
生魚片的份量實在小的誇張,一片大概就是外面的1/2片吧!
只不過是吃到飽,所以要點還是可以加點,純粹令人感覺不佳而已
而且生魚片吃起來好像在吃冰塊?!我猜可能是還沒解凍吧:p
沙拉類選擇也很多很多,味道也都不差
可是他給的點綴物(像是高麗菜絲.綠豆芽)都給的好大方
吃ㄧ盤沙拉可能主菜一點點卻要吃很多的菜:p
手捲種類也很多,鰻魚.蘆筍.蟹肉.蝦子.魚卵...
很少有那麼多種選擇的店,而且口味不錯!
鍋物
因為我不喜歡吃火鍋料,所以還是只吃了高麗菜和金針菇
而且也加點了高麗菜和金針菇
高麗菜量給的很大方(大高麗菜的1/4),金針菇就顯的小氣多了(大概2戳吧)
壽喜鍋真的不錯吃! 哈~
飲品冰品
飲品選擇眾多,紅茶綠茶水果茶咖啡麥茶碳酸飲料...等很多,
而且冷熱都有,冰塊也給的很大方:p
冰品方面是明治的,是那種感覺很高級的雪糕,口味也不少
(是不是真的很高級我就不清楚了...)
我媽很愛~^^
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以上獻醜了~有錯還請大家指教~
第一次在泰山版浮上水面一鞠躬~
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○●○好命的孩子,應該比別人付出更多,這樣,好命才有意思●○●
共勉之
不時會寫些食記,有興趣的歡迎觀賞囉!
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◆ From: 59.128.64.128
1F：推 joey0422:介紹好詳細喔!! 11/22 18:15
2F：推 tulip12368:推薦這篇文章:D 11/22 20:23
3F：→ win1786:在新莊版看到~原來從這轉的啊^^ 過幾天要去吃囉 11/22 21:05
4F：推 dodobear:怎麼現在的餐廳都越來越貴了阿...動不動就要500~"~ 11/22 23:22
5F：→ fangbear:我也這麼覺得= = 11/23 00:22
※ 編輯: fangbear 來自: 114.33.12.96 (11/23 00:43)
6F：推 tingya0314:感謝原PO~過幾天去吃吃看^^ 11/23 02:22
7F：推 saiil:以前在台中還蠻愛去的,不怕用餐環境吵+想吃飽飽可以嘗鮮一下 11/23 09:57
8F：→ fangbear:剛剛發現po在新莊版的文被刪掉了,原本只是想說有地緣關係 11/23 13:22
9F：→ fangbear:新莊的人兒們可能也會想去而提供,不過...有點sad... 11/23 13:23
10F：→ fangbear:只能怪自己沒看板規囉:( 11/23 13:24
11F：→ fangbear:不過老實說,我從小就一直覺得泰林路新泰路那邊是新莊:p 11/23 13:26
12F：推 alicejih:我覺得有點偏貴 去過一次的感想QQ 除非有特價才會再去 11/23 15:38
13F：→ alicejih:那天的生魚片讓阿閃拉了一天 囧.. 11/23 15:38
14F：推 aramaram:推 11/23 15:39
15F：→ pyimy:今天去 2個小時的用餐時間 點了3次壽司 催了2次 都沒來!!! 11/24 01:36
16F：→ pyimy:用餐時間期限的前10分鐘來了第1盤 時間到時又來了第2盤?! 11/24 01:38
17F：→ pyimy:手捲做好 都不會馬上送 拿到時 海苔早已軟掉 11/24 01:40
18F：→ pyimy:再加上最後取車時又出了一些問題 整個用餐心情 真的很糟!! 11/24 01:41
19F：→ pyimy:本來還蠻期待的! 但以後不會再去了! 11/24 01:45
20F：→ fangbear:奇怪了~我們那天去上菜都很快耶~手捲也是脆的~ 11/24 16:28
21F：→ fangbear:還是因為那天是假日,有請幫手之類的... 11/24 16:29
22F：→ pyimy:這我就不知道了 我介意的是就算我催了 他們依然沒有反應! 11/25 10:21
23F：推 aridaevo2:昨天去吃到好吃的干貝還有生魚片^^會想去第二次，不過炭 11/25 16:26
24F：→ aridaevo2:火真的好小．．．肉很容易烤成肉乾，然後沒垃圾桶，有點 11/25 16:26
25F：→ aridaevo2:不方便就是了 11/25 16:26
26F：→ fangbear:對對對~沒垃圾桶好不方便 11/25 17:09
27F：→ pyimy:和推文 大家好像都沒有發生我遇到的問題 11/29 10:36
28F：→ pyimy:那為什麼我那天的經驗那麼糟糕呀 覺得好倒楣喔! (嗚嗚) 11/29 10:37
※ 編輯: fangbear 來自: 114.41.114.205 (05/11 11:39)