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標題: 中市興大有機農夫市場九一登場。
時間: Thu Aug 23 03:23:44 2007
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作者: Brand1985 (張小ＢＢ彈！) 看板: BlueCities
標題: [臺中]興大有機農夫市場九一登場。
時間: Wed Aug 22 22:05:30 2007
自由時報 2007/08/19
興大有機農夫市場九一登場
〔記者蘇孟娟／台中報導〕
中興大學將出現「有機農夫市集」，每週一次固定號召栽植有機農產品的農家
在學校推出市集，方便民眾選購，進而推廣有機食物與健康飲食觀；這項別開生面
的市集訂九月一日起每週六登場。
中興大學農業及自然資源學院半年前開始規劃這項別開生面的市集，主要是考
量國人健康飲食意識逐漸上升，但市售有機食品或農產品標示混亂，消費者對市售
有機食物也一知半解，甚至不具信心。
有鑑於此，興大生物產業推廣及經營學系決定自行創設「有機農夫市集」，讓
致力栽植有機農產品農家有多元的推廣管道，更讓民眾買到有品質保障的有機產品。
該系從中部經過驗證的農場精挑細選，包括嚴格把關市集中所販售的產品必須
是有正式驗證資格與不能販售有爭議的有機加工品，加上市集採行讓農家親自跟消
費者說明的販售方式，農家須每週六都到場說明。
在各種嚴格把關加上時間限制下，讓參與農家從最初的六十家剩下廿多家，且
因產品有季節限制，能順利設立固定攤位的農家不到十個，一度讓這項市集計畫面
臨瓶頸；興大指出，幸好該計畫獲得台東地區農民認同，甚至不惜運輸成本，願意
遠道前來支援，終於讓這項有機農夫市集能順利在九月開張，將有卅餘個有機農場
共襄盛舉，組成十六個固定的攤位提供產品。
這項有機農夫市集將設在興大惠蓀堂後方的榕樹木道區，除有機農夫市集外，
現場也將販售興大品質備受肯定且外界不易購得的鮮奶、優酪乳、冰棒、冰淇淋等
農產品，提供民眾多元選擇。
此外，現場也將設置推廣教育區，有機相關公益團體提供有機、健康資訊和服
務，另邀請專家學者演講，講座自八月廿五日開始，市集自九月一日起每週六登場，
興大指出，歡迎民眾參與這項健康盛宴。
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我們都在為我們死去後的模樣弔念，
我們都自以為活得不夠膚淺。
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