作者hong1126 (股板廢文王)
看板TW_Entertain
標題[閒聊] 嗨營業中的冰
時間Sun Oct 30 12:15:49 2022
雖然現在講有點馬後炮了
節目播出這間店也開了一段時間了~
但看到黑糖漸層澆上去忍不住噴飯，
姚元浩永遠都搞不清楚，客人吃得感受會遠遠大於你自己的想法
不過這節目本來就是故意要讓他們從失敗中調整才算真實
另外想提的一點是，很多剉冰其實都是用煉乳而不是用鮮奶其實是有他的道理
要牛奶冰不如去進一點牛奶綿綿冰來剉
這集來了個好人跟他們說油脂分離的問題~
製作單位應該要感謝他們
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蘇慧倫完全看不出來52歲
保養品真的厲害
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1F：推 vini770803: 認真說 姚對自己做的花生圓仔冰很有自信...，這幾集做 10/30 12:37
2F：→ vini770803: 冰部分沒看到他在試做調整味道的...飲料部都有試做試 10/30 12:37
3F：→ vini770803: 喝調味道 10/30 12:37
4F：推 emenime: 其實這季做冰菓室，也沒有非要主廚不可 10/30 12:47
5F：推 love1500274: 說真的他們試營運品項那麼少 用料還要解鎖 10/30 13:15
6F：→ love1500274: 到時候真的開業 一定跟試營運差很多 10/30 13:15
7F：推 KiyoiOno: 姚感覺都不太聽別人意見，只是一直在固執己見而已，相 10/30 13:40
8F：→ KiyoiOno: 較之下感覺莎莎好很多，都有在聽而且提出實質的意見 10/30 13:40
9F：推 busweetstar: 每一集都要賣一樣的冰嗎？這樣也太無聊 10/30 13:46
10F：→ banker5566: 一直解鎖材料就是會賣不一樣的冰跟飲料吧 10/30 14:10
11F：推 emenime: 用料不限制，就會像上次于美人那集呀。沒熟的樹薯、很腥 10/30 14:16
12F：→ emenime: 的魚湯、麵茶粉炙燒，畢竟有一個很假會的主廚 10/30 14:16
13F：→ emenime: 然後讓客人等等等等等，上桌冰都化了吧 10/30 14:17
14F：推 vini770803: 最後不是有解鎖茶 的選項，但不知道做啥 10/30 14:18
15F：→ hicker: 茶就解鎖冷飲部的一大分支了 紅茶綠茶烏龍茶奶茶等等的 10/30 14:38
16F：→ hicker: 然後之後就再解鎖珍珠這個次分枝 冷飲樹就越來越廣 10/30 14:38
17F：→ hicker: 然後將茶飲凍成冰塊再做成挫冰 又一支科技分枝解鎖 XD 10/30 14:40
18F：推 chiaamay: 這季感覺沒引起很大的共鳴，賣冰真的很無趣 10/30 15:09
19F：推 vini770803: 飲料區應該會品項越來越多，未來會很忙吧！賣冰品項如 10/30 15:14
20F：→ vini770803: 果莎莎是主廚應該有可看性，但莎不是主廚只是工讀生而 10/30 15:14
21F：→ vini770803: 已，莎莎比較可靠有認真對待各方面事物 10/30 15:14
22F：推 SUMMERMAN: 姚從上季就不太自己試吃，一直覺得很奇特 10/30 15:28
23F：推 snowbean324: 我也不懂為什麼姚都不試吃，都用自己想像的這是會好 10/30 15:32
24F：→ snowbean324: 看這樣會好吃來主導一切 10/30 15:32
25F：推 a27281591: 問題是姚的態度 10/30 15:50
26F：→ nayaciou: 目前看是都還好看啦!可是賣冰真的有些沒趣味 10/30 16:00
27F：→ tyrone0923: 姚的狀況就是下一季去當工讀生，讓他沒話語權只能做事 10/30 16:22
28F：推 NICKSHOW: 姚的想法就是好看最重要 賣的東西好看固然重要 10/30 16:50
29F：→ NICKSHOW: 但他不試吃就很誇張 上次連煮湯圓也在那水滾了很好看 10/30 16:50
30F：→ NICKSHOW: 蠻想掐死他的 莎莎挺厲害的 但跟這種人一組 也只能默默 10/30 16:51
31F：→ NICKSHOW: 做事 10/30 16:51
32F：推 jjam: 莎莎在這節目蠻圈粉的 10/30 16:52
33F：→ jjam: 性格也適合化解衝突或尷尬 10/30 16:53
34F：推 snoopy5566: 姚都有試吃吧 他還會找人試吃 10/30 16:55
35F：→ NICKSHOW: 他有試吃的話 會沒發現湯圓沒味道嗎 不是試吃花生醬耶 10/30 16:58
36F：推 peichuan: 小湯圓沒味道很正常吧,都是靠鹹湯甜湯啊 10/30 17:16
37F：推 a27281591: 畢竟莎莎真的是老闆啊 10/30 17:21
38F：→ a27281591: 姚喔呵呵 10/30 17:21
39F：推 vini770803: 小湯圓料要拌糖水才有味道 10/30 17:23
40F：推 snowbean324: 小湯圓沒味道很合理，通常都是或糖水；如果他們有試 10/30 17:28
41F：→ snowbean324: 吃的話也不會再在結束之後才開始吃自己做的冰；總之 10/30 17:28
42F：→ snowbean324: 真希望找一個大咖一點的主廚來，只想看姚元浩不要再 10/30 17:28
43F：→ snowbean324: 這麼假會好好做事就好 10/30 17:28
44F：推 snoopy5566: 小湯圓沒味道在屏東學的時候就知道了 10/30 17:33
45F：推 jahnny: 正常傳統小湯圓本身就沒有味道啊 10/30 17:36
46F：推 YakultSlime: 快餐車那集有看到姚都沒用量杯記比例 10/30 17:43
47F：→ YakultSlime: 覺得他這樣品質會很不一 真的太油自信了 10/30 17:44
48F：→ YakultSlime: *有 10/30 17:45
49F：推 r781207: 姚就沒料假會啊 10/30 17:50
50F：推 rainrein: 莎莎廚房顧的很棒！姚就呵呵 10/30 18:01
51F：→ hicker: 所以以後期望看到姚莎的主廚大戰?? XDDD 10/30 18:17
52F：推 ls61412: 姚真的自信爆棚 什麼都會一點但都不怎麼樣 運動也是 10/30 18:23
53F：推 Mondesi2006: 做給貨櫃屋工人的午餐,也在意擺盤 10/30 18:34
54F：→ Mondesi2006: 只是臨時吃個粗飽而已 10/30 18:35
55F：→ vini770803: 做給工人吃那集 最後還是浩子妥協姚好，社會人不想為 10/30 18:41
56F：→ vini770803: 這種人起衝突不給面子給姚 10/30 18:41
57F：推 zombleflcon: 姚很自己的想法 不然怎麼燒破玻璃鍋 10/30 18:48
58F：推 snowbean324: 我覺得主要是那邊的人都不想跟姚起衝突，畢竟藝人的 10/30 18:49
59F：→ snowbean324: 形象要顧，只有像鬼鬼這種容易被點燃的才會跟他對衝 10/30 18:49
60F：推 nellykk: 蘇慧倫真的看起來很年輕 10/30 18:52
61F：推 angelkunda: 說姚自信爆棚什麼都會一點 運動也是的 是不是不知道他 10/30 19:17
62F：→ angelkunda: 衝浪跟賽車成績都不錯 不要想罵人就什麼都罵 10/30 19:17
63F：推 gy0178: 黑糖漸層怎麼了？ 10/30 19:42
64F：推 ABA0525: 姚其實狠沒料，假會+1 10/30 20:08
65F：→ ABA0525: 早說要找一位真大廚來定他，節目才好看 10/30 20:09
66F：推 NICKSHOW: 莎莎其實有提供筆記 但我們姚大廚有沒有認真看過不曉得 10/30 20:15
67F：推 appad018: 他硬要罵鬼也很煩，看久了覺得很像國中生在嗆人一點也沒 10/30 20:18
68F：→ appad018: 節目效果。 10/30 20:18
69F：推 jur1512: 姚真的很不討喜，個人意見很強很少聽別人建議 10/30 20:19
70F：→ yp60802: 姚老毛病了 只有鬼鬼個性直敢衝他 10/30 20:32
71F：推 gy0178: 如果是我，我會喜歡鮮奶過於煉乳 10/30 20:32
72F：噓 jacky16839: 自己沒吃過的東西拿來賣。廚房忙得要死外面在試營運開 10/30 20:42
73F：→ jacky16839: 趴 把鬼鬼換莎莎應該會更好看 10/30 20:42
74F：→ vini770803: 姚那個老毛病一直都有叫他改很難,倒楣永遠是情緒大出 10/30 20:52
75F：→ vini770803: 問題的那位要承受罵名...，最討厭有人護說節目效果 他 10/30 20:52
76F：→ vini770803: 這樣說沒惡意，問題是這種常開玩笑的人戳爆他最先爆氣 10/30 20:52
77F：→ vini770803: 都是帶頭虧的人，好險瞎眼的觀眾很少知道誰問題更大 10/30 20:52
78F：推 cruelrobot: 湯圓他如果有照老闆教的在糖水裡煮就會有味道了... 10/30 21:06
79F：噓 rongmxx: 姚跟鬼都可以滾了 一個自以為一個吵 10/30 21:07
80F：推 ss93199: 姚就沒料阿 自己負責的餐也沒想到就直接把鬼叫進廚房念 10/30 21:18
81F：→ cruelrobot: 感覺去學都沒認真… 10/30 21:30
82F：噓 ablaze7700: 姚就是什麼都要賣很貴 又不聽客人的建議 10/30 21:36
83F：推 iverson88: 流量密碼 10/30 21:40
84F：→ maysun: 姚跟鬼都不喜歡 這節目現在就看浩子跟莎莎了 10/30 22:00
85F：噓 a180310444a: 姚這種人還能在演藝圈生存，台灣演藝圈真的沒救了 10/30 22:02
86F：→ dk1016: 上次餐車那個 一開始還說250…我都快吐血了 10/30 22:03
87F：推 jke390: 同意耶 姚的固執看了有點煩 有一段客人反應說 冰量太多 10/30 22:03
88F：→ jke390: 姚也不想改 @@ 10/30 22:03
89F：→ dk1016: 真心希望姚可以離開廚房… 10/30 22:04
90F：推 shorty720905: 如果有姚這種同事真的會氣死 10/30 22:06
91F：推 rappig: 莎莎真的不錯 務實又認真 也不會太情緒化 10/30 22:14
92F：推 sindygirl: 姚真的很固執，感覺他有一種老大心態。上一季還沒有這 10/30 22:21
93F：→ sindygirl: 麼嚴重，現在宛如自己是大哥一樣。讓人受不了了 10/30 22:21
94F：→ albuca0603: 姚上次那個玻璃燒水炸了根本絕命終結站，後續他訪問 10/30 22:29
95F：→ albuca0603: 一副怡然自得的樣子讓人超怒。 10/30 22:30
96F：→ emenime: 第一季姚也很討厭啊，只是當時工讀生更討厭而已 10/30 22:34
98F：→ penny31029: 店的人，隨便也比這些人強...之前去了幾次她都有在店 10/30 22:35
99F：→ penny31029: 裡，當時還沒有疫情也還在主持食尚玩家 10/30 22:35
100F：推 kevinaa: 就我看鬼鬼演藝資歷比姚好吧 10/30 23:05
101F：→ kevinaa: 姚以前只有緋聞 鬼鬼還是黑社會人氣王 10/30 23:05
102F：推 jjam: 姚代表作是新兵日記？ 孫排人設也不受歡迎 10/30 23:12
103F：→ jjam: 之前台綜也都不討喜 應該是全明星有洗白吧 10/30 23:13
104F：推 a27281591: 然後營業中又摔回去 不知道有沒有摔更低 10/30 23:14
105F：→ emenime: 姚蠻適合全明星的，不如找他做領隊吧。比在這邊做個假會 10/30 23:14
106F：→ emenime: 主廚好 10/30 23:14
107F：→ a27281591: 本來覺得姚在就是這味表現不錯，看了營業中好感敗光 10/30 23:15
108F：→ emenime: 喔對，姚也滿適合行腳的，我一直以為他有主持過台灣全記 10/30 23:17
109F：→ emenime: 錄，剛剛查才發現不是ㄏㄏ 10/30 23:17
110F：→ tyrone0923: 能撐過第一季，鬼鬼這季的狀況基本還好啦，再怎樣都比 10/30 23:22
111F：→ tyrone0923: 第一季好，但姚的狀況倒是一如既往，的確讓人不悅 10/30 23:23
112F：推 vini770803: 他是有做行腳類節目 做不久也不是很穩定吧，全明星需 10/30 23:25
113F：→ vini770803: 要姚這種人發揮，特別是主事不行需要他下去扛 10/30 23:25
114F：推 jjam: 姚就固執然後主導性很強 也剛好紅一的成員都沒什麼主意都讓 10/30 23:30
115F：→ jjam: 他發揮 10/30 23:30
116F：推 fly2105: 姚要有效溝通就不要用那種態度跟別人講話，對比鬼的爆氣 10/31 01:03
117F：→ fly2105: ，他也沒有高級到哪裡去...尤其放莎莎一個人在廚房，自己 10/31 01:03
118F：→ fly2105: 在外面大聊天，然後再頤指氣使，以莎莎的經驗跟咖數真的 10/31 01:03
119F：→ fly2105: 在忍讓他而已 10/31 01:03
120F：推 felicie: 姚就是仗著有經紀公司罩他，以為自己是太子爺啊。去解鎖 10/31 01:07
121F：→ felicie: 茶葉的時候坐在那邊當大爺指使莎莎做事，真的受不了這種 10/31 01:07
122F：→ felicie: 只會出一張嘴的人 10/31 01:07
123F：推 felicie: 這季最小咖的就是姚，不把握機會洗白還那麼傲慢霸道，不 10/31 01:16
124F：→ felicie: 紅惹人厭不是沒道理的 10/31 01:16
125F：推 fcz973: 你給我進來真的很不ok，就算對方不是店長也不行 10/31 01:58
126F：推 oten: 姚比較著重美感擺盤，從上季到這季應該說過很多次了，但在上 10/31 02:50
127F：→ oten: 次煮湯圓的時候我就覺得很扯，連煮東西也在意美感用玻璃煮 10/31 02:50
128F：推 DelicateBud: 第一季就是看到姚主導性強自以為是的態度就直接轉台 10/31 03:31
129F：→ DelicateBud: 第二季加入莎莎和浩子真的舒服多了 10/31 03:31
130F：推 chen5512: 玻璃鍋煮湯圓是要讓鏡頭可以看到比較好看，只是玻璃鍋有 10/31 08:09
131F：→ chen5512: 分耐高溫和一般容器，姚竟然不知道這個差異比較讓人詫異 10/31 08:10
132F：噓 silentknight: 姚 鬼 一起滾 節目才是要認真做吧 10/31 08:38
133F：推 levirrrrr: 那麼大一盤冰250還好啦，問題在於做那麼大盤做啥 10/31 10:32
134F：推 davidlai7788: 節目就要人來做抓馬跟效果 不然觀眾誰會每集一直追 10/31 11:36
135F：推 NICKSHOW: 誰要看小學生吵架的抓馬啊 10/31 11:41
136F：→ NICKSHOW: 每期都去戳鬼鬼這樣好看? 吵死了好嗎 10/31 11:41
137F：→ BenShiuan: 姚真的很屁 不過鬼鬼還是要趕快找到自己在新店中的定位 10/31 12:13
138F：推 YakultSlime: 而且冰硬要弄大份量 無言 10/31 12:37
139F：推 Mondesi2006: 玻璃鍋炸破真的超危險,不就還好沒人受傷,真的運氣好 10/31 14:34
140F：→ Mondesi2006: 熱水,玻璃,萬一射到眼睛就慘了 10/31 14:35
141F：推 a27281591: 不要再說節目就是要效果什麼都好了，看看好看娛樂玩多 10/31 16:48
142F：→ a27281591: 少次爛效果最後自食惡果 10/31 16:48
143F：推 mudee: 姚的態度一直很有問題 真的會影響觀看情緒 很想跳過有他 10/31 17:08
144F：→ mudee: 的畫面 10/31 17:08
145F：推 yacoolgirl: 上禮拜看了幾分鐘就轉了，賣冰真的有點無聊 10/31 19:02
146F：→ hicker: 可能到最後直接轉型手搖飲店?? 10/31 19:12
148F：→ vini770803: 遙遠推文說姚的冰都有試吃的推文，節目呈現中並沒有姚 10/31 20:00
149F：→ vini770803: 試吃畫面，節目YT剪輯康哥訪談說法是沒有試吃，到底試 10/31 20:00
150F：→ vini770803: 吃之說從何而來？ 10/31 20:00
151F：→ tyrone0923: 做冰店原因應該很單純，這季要正式對外開放，其他太難 10/31 20:31
152F：→ tyrone0923: 的容易出錯，賣冰比較單純，料用的好，大不了就是甜 10/31 20:32
153F：→ tyrone0923: 不甜而已，出問題也不至於太大 10/31 20:32
154F：推 NICKSHOW: 試吃應該是上上一期 他用花生醬加鮮奶油那段吧 10/31 20:57
155F：→ NICKSHOW: 但實際上他們後來覺得成本太高 改直接撒花生粉了 10/31 20:58
156F：→ NICKSHOW: 你把東西拆著讓大家來吃 都馬說好吃 10/31 20:58
157F：→ NICKSHOW: 負責飲料的可沒有讓大家單喝甘蔗單喝牛奶單吃百香果 10/31 20:59
158F：→ NICKSHOW: 冰品就是沒做出成品 加在一起吃如何 融化後如何 沒試 10/31 21:00
159F：→ NICKSHOW: 份量怎麼搭 都沒有試 10/31 21:00
160F：推 IanLi: 其實就是沒有真的高手電醒，才能半桶水在節目中橫行。 10/31 22:19
161F：→ a27281591: 節目也沒有想找更厲害的來電，不然很漏氣 10/31 23:18
162F：推 emenime: 上次尾翼來 廚房整個就很舒服 10/31 23:34
163F：推 felicie: 經紀公司就是硬推自己家的藝人，也不管他們的能力和性格 11/01 00:01
164F：→ felicie: 適不適合這節目。讓其他人來拉動節目，順便捧自己的藝人 11/01 00:01
165F：→ felicie: ，如意算盤打得真好。如果再弄下去，其他人不爽走人也不 11/01 00:02
166F：→ felicie: 是不可能，節目組好自為之。 11/01 00:02
167F：→ a27281591: 已經掛了一個yo啦 XD 11/01 01:21
168F：→ a27281591: 但姚是有一定地位的老屁股不可能的 11/01 01:21
169F：→ JoyiChan: 問題在姚的態度。他常做事都自以為是、固執己見。自己認 11/01 20:37
170F：→ JoyiChan: 為煮的料理沒問題，但別人給意見後，他也不太接納。 11/01 20:37
171F：推 arl616: 推文讓人很有共鳴 姚才是最有問題的人 11/03 14:49
172F：推 a3649bbs: 其實姚也是肯做事的人啦 之前除草被蜜蜂叮 最難做的紅龜 11/05 16:11
173F：→ a3649bbs: 粿 冰做麵團 只是他對鬼鬼比較愛噹；說到鬼鬼 她被各位 11/05 16:11
174F：→ a3649bbs: 噹 做這個店長做的很卑微餒 11/05 16:11