作者slamguyno1 (布魯)
看板TKU_Talk
標題[食記] 代po 剛剛去吃淡水某街
時間Fri Aug 12 16:09:00 2011
店名 －傳說中的登打市
區域 －大學城
剛剛去吃某街，心情有點不愉悅，我們有兩位朋友先去，告知有五位用餐，
服務人員先說我們要坐四人座外加一張椅子，
想請問的是，店內有那麼多空位的情況下，要客人五人擠四人座的目的是?
少整理一張雙人桌嗎?那你都改外帶不要內用好了!
再來，我們剩下三個還沒到，但她們營業時間只到三點(我們快兩點去的)，
就問說可不可以先進去先點，老闆就表情不是很讓人愉悅的跑了出來，
拿個一張板子說:不行。上面寫為避免爭議，五人以上未到齊不能先入座。
這個板子上面說明可以接受，人潮多時，合理!
但請問暑假星期五中午快兩點，營業時間剩一個小時，
店內空位還那麼多，堅持不讓我們入座的點是?怕我們跑掉嗎?
怕到時人沒來浪費位置嗎? 可以啊!煩請態度口氣好一點!
而且妳們也知道妳們上菜慢，營業時間就剩一小時，幹麻還拖延?
我到的時候，看我朋友就這樣在門口罰站，我超傻眼!
不能先坐你所謂的大桌子(四人?五人?)
那至少能先請客人進去吧台的位置坐著等吧?
就算我們真的沒來，至少他們確定是要用餐的啊!
讓他們站在門口，連菜單都不會先拿給他們參考，連招呼都沒有，
就是站著!只有站著!!(這點讓我很生氣)
難不成客人在門口站著等可以營造出挖~到現在還在等的好生意形象嗎?
連我們進門後，都等了好幾分鐘還沒有人過來，害我們一時不知道進出否
結果後來服務生來了第一句話竟然是，妳們可以進來一點嗎?門要關起來
......
現在是怎樣? 不好意思四個字不會說嗎? 沒有要貶低服務人員的地位
只是連路人跟路人基本招呼都會說不好意思，借過。
餐飲服務業要求這麼一句話不離譜吧?
店內一堆堅持，一堆限制，在我看來根本不是為了給客人好品質，
是為了自己營運方便!
能否在號稱希望高格調高水準的品質下，先教教妳們的外場
什麼叫笑容好嗎?
從頭到尾沒有一個人有笑容!
還是說，對於一個不加收一成服務費的地方，
要求外場笑容太過份了嗎?
如果說你們外場想下班，不希望兩點多還有客人進來，
那就直接說:不好意思，我們不希望你進來耶!
那我們就不會進去受氣了!
傳說中的登打市，對我來說，應該也會只剩傳說了，
這種來客量就服務成這樣，開學後...?
喜歡吃的網友，很抱歉，沒有要惡意攻擊，純粹不吐不快
只是覺得，他們招募人才上，是否注重的和別人不同?
然後每每出現的道歉文就是，抱歉我們外場經驗怎樣怎樣的
錯都推給服務人員，反正都是淡江學生，大家不會彼此刁難?
一家店的服務品質出錯，就是老闆的錯，客人不該承受你的錯誤。
淡江學生好商量，不代表要概括吸收你的劣質服務。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.46.108
1F：推 tenpura:推~! 08/12 16:13
2F：推 jeffy84123:這間本來就還好而已 08/12 16:13
3F：推 yeask:老是那番言論 不會多做改變 推一個 08/12 16:18
4F：推 pog0615:這間是被神話而已 真的沒有多好 08/12 16:21
5F：推 DragonQuest:那天和朋友去吃 其實.....普普 這種價錢的話 我情願 08/12 16:23
6F：→ DragonQuest:貼一點錢 到旁邊的艾莉絲 或者是訂老街的西堤 08/12 16:23
7F：推 jim05200520:老闆大概已經對這種文章視而不見了，根本沒心檢討 08/12 16:23
8F：→ DragonQuest:或許對學生來講 點個便宜的餐 麵包飲料無限 是大賣點 08/12 16:24
9F：→ DragonQuest:可是 以一個 還算期待吃到點好吃食物 且預算寬一點的 08/12 16:24
10F：推 Fred0107:神話屋!!! 只賣無字的神話書 服務真的是一落千丈! 08/12 16:24
11F：→ DragonQuest:消費者來說 我大概只會去一次 不過 我必需說 我當天晚 08/12 16:25
12F：→ DragonQuest:上去 服務態度一直很好 也有很客氣問餐點的意見 08/12 16:25
13F：→ Fred0107:在大田寮時期 對客人真的像隻哈巴狗 現在的態度像老鷹 08/12 16:25
14F：→ Fred0107:第一次去"等" 第二次還是"等" 第三次卻"後到的先點餐" 08/12 16:27
15F：推 withdrawn:排版好擠....看的很辛苦 08/12 16:38
16F：→ slamguyno1:阿...抱歉我是借帳號第一次po文 大家看的辛苦了 囧 08/12 16:40
17F：→ slamguyno1:請問要怎麼修改? 08/12 16:41
18F：→ kobis:小e修文 08/12 16:43
19F：→ uromam:大E 08/12 16:49
※ 編輯: slamguyno1 來自: 111.243.46.108 (08/12 16:51)
20F：→ slamguyno1:好了好了 謝謝~ 08/12 16:52
21F：推 doingfeeling:推... 08/12 16:55
22F：推 azei:真的覺得變爛了... 08/12 16:58
23F：推 w2884939:不爽不要吃 不過crm的的確有問題 科 08/12 17:03
24F：→ egg100152002:看了文章後~不是服務業該有的態度 08/12 17:07
25F：推 dreamsky258:等服務變好之後再去吃好了ˇ 08/12 17:22
26F：推 a41k621:自從之前那件事之後就拒吃了 08/12 17:26
27F：推 gn02209919:不推不推 08/12 17:36
28F：推 cashforever:自從那次事件就拒吃+2 08/12 17:37
29F：推 owenwangbaba:麵包跟以前不會差太多 但主餐應該是請廚師!? 所以味 08/12 17:59
30F：推 TsukimiyaAyu:其實你應該先隱藏店名 這樣砲火會更猛烈喔 08/12 18:00
31F：→ owenwangbaba:道整個跑掉 還有最喜歡的薯塊(應該沒記錯)不再供應了 08/12 18:00
32F：→ owenwangbaba:真的希望老闆能認真的想一下怎樣比較好 08/12 18:02
33F：推 NVK:只要提到登打士,m文標準就會令人嘆息 08/12 18:17
34F：→ NVK:啊~剛說完便被M了 =.= 08/12 18:21
35F：推 lazydoggy:食記都會M啊 只是這篇比較像是抱怨文 食物部分都沒提到 08/12 18:38
36F：→ NVK:嗯,是我想太多,早m晚m不m都有道理. 版主對登打士沒有雙重標準 08/12 18:49
37F：噓 f80906:未何明明兩百塊的東西一直想要吃到王品的服務.. 08/12 18:55
38F：推 illbe:吃過一次就沒再去過.. 東西沒有好吃到要排隊去吃 08/12 19:02
39F：推 gn00324893:兩百塊的服務態度也不是這樣好憋 真囂張 08/12 19:04
40F：推 paranoialove:有一次去薯條還是冷的 重點是人挺多的 很誇張..... 08/12 19:08
41F：推 NVK:應該在文章開頭加行空調溫度:★★★★★,必須有優點才算食記! 08/12 19:09
42F：噓 wowcowshm:兩點多進去?又說剩一個多小時 好亂 08/12 19:13
43F：→ NVK:認真回一下,我想所謂"食記"只要忠實紀錄食客的感受即有意義. 08/12 19:14
44F：→ NVK:若要求必須在食物方面發表意見才能算食記,這種期待也過於自我~ 08/12 19:15
45F：→ KobeKober:說這麼多 老闆踹共!!!!! 08/12 19:15
46F：推 lazydoggy:何來的自我 食記有個食字 完全對餐點無感想心得 這個 08/12 19:35
47F：→ lazydoggy:叫做遊記吧 不然你可以找找看板上有哪篇食記像這樣的? 08/12 19:36
48F：→ cap123:服務差 東西再好吃都沒用 08/12 20:03
49F：推 NVK:假設一種不罕見的情況:食客到某家餐廳,因為食物以外的因素, 08/12 20:11
50F：→ NVK:帶給他唯一想紀錄的感受. 請問他的心得對讀者缺乏價值嗎? 08/12 20:12
51F：→ NVK:認為食記非得對餐點有感想的說法,實在過於膚淺,也有失全面. 08/12 20:13
52F：推 zhoutzusam:食記=去吃東西的記錄,因此吃的過程有什麼問題不能講嗎? 08/12 20:14
53F：→ jackgod0324:食記真正的定義好像也沒有明文規定吧? 08/12 20:32
54F：→ jackgod0324:跟吃的有關 應該都可以歸為"食記"吧 08/12 20:33
55F：推 waliilae:登打士爛透了但還是有護衛隊 原po要小心 先幫補血~ 08/12 20:35
56F：推 uromam:food板不少食記也是只有抱怨服務 08/12 20:35
57F：→ uromam:不過登打士跟西堤價位差滿多的吧 08/12 20:37
58F：推 lazydoggy:了解～大概是我看的食記不夠多～ 08/12 20:56
59F：推 kobis:之前服務態度、食物被捧上天 現在有問題卻指責想用200換王品 08/12 21:06
60F：→ kobis:服務?如果這篇沒打出店名 相信這家店會被齊聲撻伐..雙重標準 08/12 21:07
61F：推 KobeKober:阿就有迷妹護衛隊嘛~ 08/12 21:09
62F：推 alenjay:服務態度真差 這時後就要當奧客 也擺臭臉給他們看 08/12 21:10
63F：推 lazydoggy:我去的時候遇到的服務跟餐點都不錯 就是價格...恩.. 08/12 21:10
64F：→ lazydoggy:大概去的那天也是快結束了 很多麵包餐點也都沒了 08/12 21:11
65F：→ lazydoggy:另外私心希望果醬可以用大一點的容器 因為我都沾很多XD 08/12 21:11
66F：→ chilly0783:他們網路護衛軍眾多.... 08/12 21:37
67F：→ EndingYz:經驗上告訴我們 管理失敗的公司總是會走向敗途 08/12 21:41
68F：推 pulato16:上次的事件你沒發現老闆很有個性嗎 08/12 21:46
69F：推 lazydoggy:其實說護衛軍眾多 現在看起來反登打士的好像多一點XD 08/12 21:59
70F：推 k122146416:我上次去也覺得還好而已，服務很普 08/12 22:02
71F：→ xbeef:慘了慘了 又有人汙衊神了 08/12 22:17
72F：推 TKHotaru:推一個~ 08/12 22:26
73F：→ xbeef:用錯詞了 應該說褻瀆 08/12 22:26
74F：推 kobis:應該說反登打士的都是被擁登打士的逼出來的 搜尋一下登打士 08/12 22:52
75F：→ kobis:就可以看到相關資料 寫好的被推爆 寫缺點的被嗆爆 這... 08/12 22:53
76F：推 lazydoggy:不過便糟糕的情形很明顯是從搬新家後...大頭症吧 08/12 23:22
77F：→ takeshi0306:登打之戰又要開始了 XDDD 08/13 00:03
78F：推 iMANIA:恩 服務態度真的普普 08/13 00:06
79F：噓 freshmaker99:某些方面不能苟同原po的想法... 08/13 01:20
80F：→ MDoReMi:慘了慘了 要被噓爆了 08/13 01:27
81F：推 lazydoggy:登打士的工讀金有比較高嗎 08/13 01:33
82F：→ bbkh4ib:搬到Hicity之後，聚餐時去一次，之後不想踏進去了 08/13 01:40
83F：→ slamguyno1:食記方面 我很抱歉 第一次po不知道這規定 我看到都刪了 08/13 02:09
84F：→ slamguyno1:但我想 重點不是兩百塊 今天我去佳佳買吐司他還是笑得 08/13 02:11
85F：→ slamguyno1:親切 我也從未提到"這價錢"要怎樣怎樣的服務 08/13 02:12
86F：→ slamguyno1:重點是基本態度 對了 還有 我是說快兩點去 08/13 02:13
87F：→ slamguyno1:當然是剩一個多小時...... 08/13 02:15
88F：推 dato1216:真的媒什麼~服務也真的讓人卻步啊 08/13 03:53
89F：噓 oasis27:之前還有人說你不吃剛好而已~這樣他們還不用排隊 08/13 03:54
90F：→ oasis27:真的讓人超傻眼的~~擬再怎嚜說都沒用的 08/13 03:54
91F：→ oasis27:等下護航部隊~就會須報妳 08/13 03:54
92F：推 okmijnpl:wowcowshm噓個鬼啊,人家就說下午只開到3點,剩一個多小時 08/13 06:26
93F：→ okmijnpl:有問題嗎?你自己邏輯能力差,眼睛又不知道看到哪去,還說原 08/13 06:26
94F：→ okmijnpl:PO原文亂,還亂噓,真的夠沒腦耶!怎麼這種不看清楚文章,就 08/13 06:27
95F：→ okmijnpl:亂噓的人這麼多啊! 真是有夠討厭 08/13 06:29
96F：→ jack2302967:要去又要罵 地雷文這麼多也不斟酌 非要親身經歷才行? 08/13 07:24
97F：推 Zickler:食記很容易受到作者主觀影響 僅供參考用 還是自己吃最準 08/13 09:02
98F：推 jackkiller:護衛隊快出來拉，什麼屎都要客人吞下去喔 08/13 10:06
99F：推 cksxx:對我來說服務差的就是爛店 都做服務業了跩個二五八晚吃屎吧 08/13 14:39
100F：→ lovehan:我標準就蠻低的 不要有機巴的蒼蠅就好 XD 08/13 18:28
101F：→ cheer6006:我覺得就某些地方而言真的很不周到!8月初陪朋友去吃 08/13 19:44
102F：→ cheer6006:11點開始 我們約10.50就到了 當時完全沒有半個客人 08/13 19:45
103F：→ cheer6006:我想說能不能先進去坐(外面超熱的) 結果站在玻璃門外 08/13 19:46
104F：→ cheer6006:完全沒有店員要理我們 所以我們也不敢冒然走進去 後來 08/13 19:47
105F：→ cheer6006:乖乖在外面等到11點 結果要進去他還說不好意思 還不行 08/13 19:48
106F：→ cheer6006:叫我們在外面繼續等 當時根本沒客人耶 進去坐著等也不行 08/13 19:49
107F：→ cheer6006:我真的不能理解這種服務 有待護衛隊來解釋好了... 08/13 19:52
108F：推 NeGe56:護衛隊被針對了-_- 08/13 20:27
109F：推 k93143:現在暑假迷弟迷妹都去東區天母神店 哪輪的到護某街阿 傻傻 08/15 02:12