※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: jimlucky (......) 看板: Food 標題: [食記] 淡水 紅色阿嬤 時間: Wed Sep 9 22:20:26 2009 餐廳名稱：紅色阿嬤 地址：淡水山上的黃昏市場 電話：0985-010246(滿200元可以外送) 圖文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15573669 有天騎車要去郵局辦事 路過黃昏市場時眼睛撇到了這間店 控肉飯50元不貴呢~ 好奇的停下了車，外帶了個回學校 控肉飯(50元) 剛打開便當視覺效果就挺不錯的~ 很傳統的控肉飯~ 控肉本身肥瘦比例也OK 而且肥肉部分也處理的有些彈性但很好入口 不會很油膩噁心~ 算是我在淡水吃過很不錯的控肉飯囉~ 比較起來阿伯 阿伯的味道比較重，但是也很油膩@@ 這間口味比較爽口~ 這是過沒幾天後又跑去買了一次，配菜有做了些小變化 可能每天提供的配菜都不太一樣吧 芋頭米粉(25元) 就在外帶那天的晚上 跟了大師跑來這吃晚餐 米粉湯還挺清淡爽口的 肉粽(30元) 肉粽是南部粽，綿綿的口感不是我的菜 但是內餡很實在呢~ 滷肉飯(20元) 中規中矩，普通 豬血湯(20元) 有跟老闆娘稍微聊了一下 所謂的紅色阿嬤是指老闆的娘的媽媽 阿嬤把她的手藝傳給了老闆娘 老闆娘算是第二代囉~ 這間食物大部分都我覺得普通 但控肉飯讓我滿喜愛的^^~ 愛吃控肉飯的人可以去試試看，比較看看別間囉^^ -- 或許對你來說不是多大的金額 但對他們而言卻是活下去的希望跟力量 一起來資助貧童吧！ http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15573595 --

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