※ 引述《noobismeok (noobismeok)》之銘言： : 發文前請記得先閱讀置底板規，這樣可避免違反版規! : ----------------------------以上可按ctrl+y刪除------------------------------ : 現在生活大不易，最近自己都在用大同電鍋做電鍋料理。因為是初心者，希望各位 : 大大能提出自己的意見，幫在下糾正一下。 : 天氣轉涼，所以想宅在寢室弄個火鍋（料都胡亂丟下去） : 以下是我開的清單，我只比對＂全聯＂跟上東別的黃昏市場。 改用回文好了 = =" : 品名 黃昏市場 全連 : 1.豬肉片 140 左右 約100出頭 : 2.肉丁(肉角) 80 左右 約80元 : 重量以市場比較高，肉比較新鮮。 : 簡單來講，肉類在市場是比較便宜的。 我也滿常在宿舍煮 伙食費是比較便宜的 但電費挺燒的.. 比較常去西屯市場 豬肉價位大概110~140左右 (三層、里肌、梅花..等) 看時價(比青菜穩定多了) 平時大概110-120 中秋節大概都在130~140 而每攤也不太一樣 差個10塊左右 市場缺點是老闆現切(肉片)的話 就要看技術了 大多會比較厚 大賣場(台糖) 優點:肉薄 缺點:比起市場大多偏貴一點 我在台糖買過兩種 1.盒裝 價位100~300 2.袋裝(2? 3?kg豬五花) 價位500~600 基本上不推後者 (吃到後面超噁心 整鍋都是油...) 要買大份量的話 COSTCO也不錯(豬五花2kg 500有找) 只是有點遠... : 3.高麗菜 1顆約30 半顆29 : (兩個手掌大) : 市場當然也有巴掌型的，但是好貴。 : 問題是全連的高麗菜，比較硬，纖維太多，有點老。 暴雨接著颱風 前幾個月的菜價真的很嚇人 大賣場以前一包15~19 (空心、小白、地瓜葉..等) 漲到一包29~40... 高麗菜一顆不下70 前陣子總算比較回穩 大賣場與市場菜價比較難比 市場不見得比較便宜 : 4.蘿蔔 一根15，3根40 一根29 : 因為我有時會敦蘿蔔，全連的纖維比較多吧?可以熬煮很久。 : 但是，市場的，不適合熬煮太久，會太軟，口感反而比較不好。 : 但是相信，如果拿捏好時間，口感是不錯(有時候一鍋可以吃三天，類似在滷東西) : 5.豆腐 20元 17元上下 : 量的話，全連比較優，一個大手掌，市場則是有牌的包裝，半個手掌。 : 6.蛋 不知 29元的冠軍蛋(特價)或是70元上下。 : 以上是我知道的。 : 其實，我第一次去黃昏市場，感覺沒很大，價錢那些的，真的要自己去問。 : 我比較想知道是市場物品價格 : 1.豆干 上次滷肉大概一年前 當時和海帶一起買 滿便宜的 : 2.貢丸 火鍋料 我大多買秤重 有時台糖會有(在魚的左邊) 市場的一斤40、60以上各種 : 3.金針菇 一包10元 (漲幅9~15之間) : 4.蛋 台糖一盒37左右 松青最便宜好像42還43 : 5以及豬肉攤各類肉的 價格 110~140 (實際問比較清楚) 大推市場的玉米 (以前1根7元 3根20 現在不知道多少?) 超甜! 無論烤或煮都很好吃! 下面是我前兩個禮拜去買的價位 蛤蜊 (依大小40、50、60、70... ) 西屯市場 推薦最靠福雅路那攤(戴眼鏡男老闆) 挑的很仔細 還送你九層塔 白蝦 (不會動一斤120 會跳一斤160) 鮭魚排 (依大小 80~160) : 以上，煩請各位神仙知道的提點一下。讓大家一起來省錢吧! : 至於食譜，網路上有超多電鍋食譜，因為處在東海，我是覺得材料價目有個底細 : 才可以在根本上達到省錢大作戰!! : 希望，大家都能提出自己的意見唷(我用的是大同電鍋10人份) --

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