※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1Em_4d0D ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] [台中] 大肚自強夜市‧50元炒麵 四川滷味 時間: Thu Nov 17 01:21:38 2011 [台中] 大肚自強夜市‧50元炒麵、四川滷味 網誌圖文好讀版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15462567 =============================================================== 　　在大肚自強夜市真的有頗多不錯的攤子。 　　不過有我喜歡的，當然也會有我不愛的。 　　以下這兩家剛好就是這樣。 =============================================================== 店名：50元鐵板炒麵 地址：遊園南路與特三號道路（中龍路）交叉口 營業時間：星期六夜市 價位範圍(每人)：50/100 消費時間：2011/10 =============================================================== 　　這家鐵板炒麵不曉得是不是為了好收錢，五種炒麵只有兩種價位。 　　沒有加主料的炒麵50元，有主料的無論是牛、羊、豬肉、三鮮炒麵一律100元。 　　因為訂價差距太大，所以讓人一開始完全不會想點有加料的炒麵來吃。 　　炒麵沒有分口味，只有分加不加辣。 　　除了辣椒，配菜是空心菜與豆芽菜，青菜頗為脆口。 　　麵炒得也不錯吃。 　　光以麵的份量與口味，賣50元，C/P值算不錯。 　　而攤位有提供免費的紅茶與湯，本來不管味道如何，都屬提高價值的附餐。 　　不過這一天喝到的大骨蘿蔔湯，湯鮮而蘿蔔入味可口，竟比炒麵更加出色啊！ =============================================================== 店名：四川鳳爪滷味 地址：遊園南路與特三號道路（中龍路）交叉口 營業時間：星期六夜市 價位範圍(每人)：10~ 消費時間：2011/10 =============================================================== 　　這攤位是新入駐的滷味的種類頗多，當然一定有鳳爪，只是我不特愛它， 就不點它了。 　　點了米血（10）、芋粿（15）、百頁（半條15）、雞捲（20）、 任選3個20元的甜不辣、海帶、貢丸。 　　這些食材的份量不算少，而老闆娘給酸菜給得很大方，本來應該吃的很過癮。 　　但可惜食材的口感不太合我意（大多偏硬，不軟不Ｑ）。 　　而調味部份黑胡椒放太多，且滷味食材本身也太鹹了。 　　而因「四川」兩字而對它有所期待的「辣」，卻不順口。 　　一整個不愛啊！ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 --

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