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※ 引述《barry630621 (難笑)》之銘言: : 最近又拿出這套壽司的經典之作來回味,突然有個疑問,將太到底是怎麼拿到冠軍的? : 很多場比賽,怎麼看都是對手的壽司比較好吃,比如: : 下山鐵雄的牡丹蝦+蝦卵 VS 青蝦醬壽司 : 怎麼看,無論外觀或口味想像,都應該是牡丹蝦壽司比較好吃。 裁判有說,牡丹蝦加蝦卵美味,但卻會黏牙 而這方面將太的青蝦醬卻沒有這缺點 http://ppt.cc/mM-w http://ppt.cc/K7C8 : 還有;碧壽司的鯛魚仔 VS 黃金青花魚 : 即便是卑鄙的紺屋碧吾,那鯛魚仔的完成品像藝術品似的,但還是輸給將太醜陋的黃金青 : 花魚。 醜陋?看看碧梧的鯛魚仔精工壽司,外表很漂亮啊,但到頭來就只是個只有外表 但沒有內在的虛有其表壽司 而將太的黃金青花魚呢?外表雖不如對手,但勝在美味,壽司本來就是吃味道的,光只有 外表根本就不行,這點在當初與佐治的鯛魚對決就有提到過了 http://ppt.cc/8sKk http://ppt.cc/pg0X : 其他如刀神奧萬倉,清水哲也就更不用說了,成品看來都比將太的優秀,但最後都輸給他 : 。 : 有人跟我一樣,覺得將太的對手拿出來的壽司通常看起來比較好吃嗎? 雖然將太這種外掛開超大的主角有很多吐點,但你舉的這兩個對手...... 根本是印證了將太的確是比他們優異的證明! 不過看到這篇,開始讓我想發篇文去徹底再吐一次妙手小廚師了 --



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1F:推 tonyxfg:巴哈有篇文章證明好看跟好吃是兩回事,發文者親自教導如何 07/08 21:57
2F:→ tonyxfg:製作好看的法式料理 07/08 21:57
3F:→ tonyxfg:http://ppt.cc/4CLn 07/08 21:58
4F:推 barry630621:我只是覺得 如果是我會選擇其他兩道嘍~ 07/08 22:26
5F:推 cching1021:如果接觸過食品攝影 就知道看起來看吃起來確實是兩回事 07/08 22:38
6F:推 ck6a83:我絕對不會選鯛魚仔... 07/08 22:58
7F:推 satou:比賽評審是兩個都吃又不是二選一吃 當然是吃完才評阿 07/08 23:43
8F:→ laechan:不要被釣啊~ 07/09 08:50







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