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※ 引述《mastersp7 (馬斯塔)》之銘言: : ◎不會鑑定就只會拿到廢料 : 而且身為老字號,鳳壽司連這一點取得獨門好貨的通路也不多,原來你們平常用的食材也 : 都是次級品,難怪從你們店裡出來的將太鑑別素材老是挑不贏人。這樣還能成為名店、培 : 訓出來的師父很多在新人大賽都有不錯的成績,卻屢屢在漫畫裡哭窮,我眉頭一皺,懷疑 : 看似正派的鳳老板征五郎是不是都把資金花在打通美食雜誌跟協會等關節上了?原來不止 : 拍手小安,經常為大家熱心解釋鳳凰戰機的征五郎案情也並不單純。 關於這段我要護一下 從一開始,征五郎就開宗明義的講了,來這裡當學徒,我不會教你任何東西,你必須自己 去"偷" 每次將太跟老闆求助,老板做了什麼? 他什麼都沒教,只在將太面前表演一次,然後東西丟著就走人了,將太只能自己去摸索到 底哪裡出了問題,找不到的話就死在地上了(當然每次都找的到啦,因為是個自稱普通人 的天才嘛)。 所以別的店不敢說,但想從征五郎手上拿到任何幫助,可能去跳海還比較快。 這是教學方法上理念的不同,用在將太這種人身上能夠培養很棒的創造力,但也因為都只 能靠自己摸索,所以也常害將太栽在莫名其妙的地方(例如大飯鍋煮飯),這種教學法是好 是壞很難說...... 另外,全國大賽用的素材,根據裡面的說法是,那些東西不只是高級貨,而是頂級到夢幻 的東西,一般壽司店平常根本不可能拿來用,要因此說鳳壽司用的料不好,是有點太苛責 了。 -- 雪廣綾香治療感冒的方法: 1.找到negi 4.開始榨negi汁 2.拿出negi的negi 5.短暫的發熱出汗與內服negi汁 3.把negi的negi放到該放的地方 6.感冒治好了,可喜可賀 --



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◆ From: 114.39.76.55
1F:推 ERAJIer:看到頂級到夢幻,腦中突然浮現夢幻握壽司跟超夢御飯糰(抖 06/17 21:43
2F:推 thuki:怪不得佐治在鳳壽司5年了啥個鯛都沒學到 06/17 21:43
3F:推 DreamYeh:其實壽司店本身在比賽時不給壽司師傅幫助算很合理的... 06/18 00:55
4F:推 louis0407:將太明明一直有找朋友幫他選料 選到的也都是好貨 06/18 01:10
5F:→ louis0407:會輸幾乎都是因為對方用的根本是夢幻等級的魚貨 06/18 01:11
6F:推 jojoStar:阿辰表示: 06/18 01:20
7F:→ hamasakiayu:就外掛而言,我覺得妙手小廚師更是開免錢的 06/18 14:09







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