作者humbler (獸人H)
看板StupidClown
標題Re: [童年] 離奇的湯
時間Thu Nov 30 22:51:00 2017
※ 引述《murmurmaid (銀針)》之銘言：
: 今天黃昏散步鄉間小路，
: 不管透天厝還是鐵皮屋，
: 都陣陣飄來家常料理好香好香的味道，
: 讓異地唸書的我特別想家。
: 又想起開過小吃店的爸爸下廚的樣子，
: 最喜歡他粒粒分明蛋香四溢的炒飯，
: 或是鹹香帶清甜的虱目魚粥。
: 雖然平常都是媽媽在料理三餐，
: 但偶爾媽媽不在爸爸也會“大顯身手”。
: 我很害怕冰箱有小魚乾，
: 因為如果剛好又是爸爸煮飯，
: 就會有魚乾炒青菜、魚乾花生、魚乾炒肉、不管什麼但一定有魚乾的湯……
: 整桌看起來很棒的家常菜但每一道都丟了突兀的小魚乾。
: 有天又換爸爸煮晚餐，
: 帶著開獎的心情慢慢移了湯鍋上的蓋子，
: 映入眼簾的居然還是黑黑濁濁的湯！
: 撈了撈，應該是下水湯(雞內臟、薑絲、蔥花)
: 還有小魚乾……
: 我就問爸爸這是什麼湯
: 讓他取一個名字
: 「這個吼！素明！目！張！膽！湯！」
: 語畢，我跟哥哥都笑瘋，
: 連他自己都心虛大笑，
: 問他為什麼這樣取？
: 他虎爛心春風吹又生地得意說：
: 「可以明你們的目啊！還有那個膽會張開！」雙手五指還配合握拳打開握拳
: 打開哈哈哈哈哈
: 這是什麼離奇的湯啦！
: 聽完解釋覺得離奇度大勝媽媽煎豆腐發現沒醬油索性丟湯裡的煎豆腐湯。
我的妹妹，
會下廚，
有次，
他想煮碗豬肉湯，
擔心買來的豬肉片煮湯會太老，
於是把豬肉先用小蘇打粉醃了半天，
水煮開，丟下薑絲，再放肉片、鹽，
他放入肉片後，
滾水的味道從原本的薑味變得很古怪...然後變得很臭！
真的超級臭的！我還拿去窗邊想讓風帶走這臭氣，
可是卻沒成功，
後來，妹妹還是拿給我喝看看，
喝下去那湯頭有種在喝雙氧水的感覺，
肉則是軟嫩到口感很不真實。
那晚，妹妹的愛心，
我再也吃不下......
甚至有點食物中毒的感覺，
胃痛到想吐。
你要知道，
好市多買的那個超大包裝小蘇打粉，
可以洗碗，
不能醃肉。
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如果還有來世，我想當一個獸人
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※ 編輯: humbler (118.166.174.18), 11/30/2017 22:51:28
1F：→ Jenny0725: 一個是碳酸鈉一個是碳酸氫鈉，你吃了什麼 12/01 00:21
2F：→ g6318ian: 那不是食用小蘇打欸 12/01 11:24
3F：推 lilinana: 我用過食品級的小蘇打洗過衣服，結果一點都沒變乾淨，超 12/01 12:40
4F：→ lilinana: 怒！ 12/01 12:40
5F：→ Jenny0725: 碳酸鈉是洗滌用的你竟然給他吃下去…碳酸氫鈉才是可以 12/01 13:43
6F：→ Jenny0725: 吃的小蘇打好嗎…還不止一個笨的… 12/01 13:43
7F：→ Jenny0725: 三樓你拿吃的去洗當然沒用啊… 12/01 13:43
8F：→ saltlake: 大家沒專心看原作者簽名檔 他想當受人 正在苦練 12/01 13:51
9F：→ neveneve: 好市多的是食品級的啊 12/02 23:29
10F：推 distinct9560: 還好你還活著... 12/04 15:41