作者troy30408 (南宮洛)
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標題[新聞] 味噌湯驚見老鼠！ 日本SUKIYA找回消費者
時間Fri Aug 29 21:35:55 2025
原文標題：味噌湯驚見老鼠！ 日本SUKIYA找回消費者「宣布降價了」
※請勿刪減原文標題
原文連結：
https://www.mirrormedia.mg/story/20250829edi037
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發布時間：2025.08.29 13:05
※請以原文網頁/報紙之發布時間為準
記者署名：陳凱俊
※原文無記載者得留空
原文內容：
日本知名連鎖牛丼餐廳「SUKIYA」（食其家）今年1月爆發食安危機，有消費者在味噌湯
裡驚見一隻完整的老鼠屍體，引發軒然大波。日本SUKIYA的來客數在事件爆發後出現下滑
趨勢，業者28日公告，9月4日起招牌牛丼的售價將進行調整。
日本SUKIYA今年初爆發食安問題，鳥取縣的「鳥取南吉方店」1月被網友爆料，味噌湯中
竟出現一整隻完整的老鼠屍體，3月東京的「昭島駅南店」又被發現有客戶外帶回家的餐
點出現了蟑螂。全日本約1,900家SUKIYA門市自3月31日上午起停業4天進行全面清消，盼
重建消費者信任。
《NHK》報導，日本SUKIYA自3月以來，來客數一直低於去年同期表現，讓他們面臨如何找
回顧客的挑戰。
日本SUKIYA在28日發出公告表示，在原物料持續上漲的現在，大家的實質薪資下降了，很
多消費者期待可以用更經濟實惠的價格享受到牛肉丼飯，因此他們在堅持100%嚴選日本國
產米、維持品質的情況下，決定自9月4日起調降牛丼售價。
根據業者公告，他們的牛丼分為6種大小，除了其中2款（中盛、MEGA）維持原價以外，其
餘約降30日圓至40日圓，（約新台幣6至9元），以普通碗（並盛）為例，原價為480日圓
（約新台幣100元），調降後為450日圓（約新台幣94元）。
報導指出，這是SUKIYA自2014年以來，時隔11年的首次降價，希望藉此讓消費者回流。
心得/評論：
日本SUKIYA今年初爆發食安問題
來客數一直低於去年同期表現
日本SUKIYA在堅持100%嚴選日本國產米且維持品質的情況下
9月4日起調降牛丼售價
在現今物價上漲的狀況下
調降售價有機會帶動消費者回流嗎?
各位投資人怎麼看呢?
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1F：推 NiNiNiNiNi : 這家味增湯不太好喝 08/29 21:36
2F：推 billy56 : 主廚下去惹... 08/29 21:40
3F：推 Jimny5566 : 主廚都不見了怎麼會好吃=.= 08/29 21:44
4F：噓 zombiepigman: 是鴨脖啦 08/29 21:45
5F：推 pornpig32 : 主廚煮湯把自己也煮了 08/29 21:45
6F：推 deepelves : 主廚職人精神啦，死也要煮出美味的湯 08/29 21:47
7F：推 zero7810 : 主廚用生命做的料理 08/29 21:48
8F：→ swordsplendo: 降30塊，以為是台灣嗎? 08/29 21:48
9F：推 qk3380888 : 這間一堆血汗新聞 08/29 21:49
10F：推 ab4daa : 無罪 08/29 21:50
11F：推 deangod99 : 不會學台灣買一送一 08/29 21:50
12F：推 bpq302302 : 大廚都撩下去了，支持阿 08/29 21:50
13F：→ b9513227 : 職人精神 上次沙拉有青蛙的是哪家 08/29 21:53
14F：推 n3688 : 你我30日圓 08/29 21:57
15F：推 doomsday0728: 主廚沒了 味道走味了 08/29 21:58
16F：→ axsd : 松屋比較好吃 這家用免洗餐具裝看起來就打折扣 08/29 21:59
17F：推 deadogy : 中國人管那個叫鴨脖 08/29 22:00
18F：推 cjo76223 : 半夜肚子餓還是會吃 08/29 22:02
19F：推 negotiates : 加量還特價 08/29 22:08
20F：推 aika5512308 : 真的血汗，包括主廚的血汗 08/29 22:09
21F：推 Kydland : 主廚不見是什麼梗？ 08/29 22:11
22F：推 processor : 肉羹湯啦 叫什麼叫 08/29 22:11
23F：→ FatFatQQ : 料理鼠王 廚師是老鼠 08/29 22:12
24F：推 free120 : 加量還減價 佛心 08/29 22:14
25F：推 qwe78971 : 少了主廚還會好吃嗎 08/29 22:14
26F：推 yuen1029 : 嘴巴抵制 為了錢包 身體還是會很誠實 08/29 22:16
27F：推 israelii : 請正名 味噌老鼠湯 08/29 22:18
28F：→ m10117013 : 公安意外啦 08/29 22:21
29F：推 azrael1011 : 每次回台中高鐵都會去 其他太麻煩 08/29 22:30
30F：推 Eligor41 : 如果在台灣的話肯定是要加價賣的 08/29 22:30
31F：推 heatsink : 降價30日圓 笑了 08/29 22:33
32F：推 inmee : 美味的秘密 消失了.. 08/29 22:49
33F：推 uam : 便宜治百病 08/29 22:50
34F：推 repast : 因公殉職QQ 08/29 22:51
35F：→ Minihil : 是真的便宜 比台灣還便宜 08/29 22:54
36F：推 rock2345 : 主廚濃湯 08/29 22:56
37F：→ yunf : 管理問題吧 你要想那間員工難道沒看到湯裡面有老鼠 08/29 23:00
38F：→ yunf : 嗎？ 08/29 23:00
39F：推 lsgsl : 主廚有干將莫邪精神煮出最美味的湯~~ 08/29 23:01
40F：→ yunf : 而且有可能只有他們家有這個問題嗎？ 08/29 23:01
41F：→ yunf : 應該要把那一隻老鼠拿去解剖這樣就知道是深泉漏水還 08/29 23:03
42F：→ yunf : 是死後落水 難道日本人都不看柯南嗎？ 08/29 23:03
43F：推 orange7986 : 工安意外 08/29 23:03
44F：→ DAEVA : 台灣用漲價迎合顧客喜好高品質形象 08/29 23:04
45F：推 asidy : 一生懸命味噌湯 08/29 23:04
46F：→ yunf : 難道日本政府和日本民間單位都對這種現象？沒感覺嗎 08/29 23:04
47F：→ yunf : ？ 08/29 23:04
48F：→ yunf : 還是說這個品牌日本高層根本就不吃？ 08/29 23:06
49F：推 iamhsg : 推文笑屎XDDD 08/29 23:07
50F：→ bj45566 : 這種動物牠叫做兔子 08/29 23:08
51F：推 abccbaandy : 這家湯真的弱... 08/29 23:08
52F：推 vltw5v : 主廚QQ 08/29 23:09
53F：推 xmax010681 : 靈魂調料 08/29 23:13
54F：推 wei9898 : 是什麼這麼美味？是老鼠，我加了老鼠 08/29 23:15
55F：推 Grothendieck: 主廚都變成食物了 血汗 08/29 23:16
56F：→ sansiaman : 主廚殉職了，味道都變了 08/29 23:16
57F：推 ntr203 : 台灣商家給你抵用券 然後下次來你還發現漲價了 08/29 23:35
58F：→ yunf : 本地孕育出不少名人，如《名偵探柯南》作者青山剛昌 08/29 23:47
59F：→ yunf : 、《鬼太郎》作者水木茂，是具有獨特創作氛圍與藝文 08/29 23:47
60F：→ yunf : 底蘊的地方 08/29 23:47
61F：→ yunf : 沒道理呀 08/29 23:47
62F：→ yunf : 名偵探柯南的故鄉，居然連這麼簡單的案子都破不了 08/29 23:47
63F：推 BIGBULLER : 世紀濃湯原來美味的秘訣是主廚本體啊cc 08/29 23:56
64F：推 YuSeaFood : 主廚強烈推薦 08/30 00:03
65F：推 baseball1388: 湯姆貓幹的 08/30 00:04
66F：推 tsgd : 血汗工廠 連主廚都得以身殉道 08/30 00:14
67F：→ everyheart25: 不懂主廚的應該太年輕了 08/30 00:22
68F：推 Lhmstu : 主廚沒了，味道不一樣當然沒人去 08/30 00:22
69F：推 davina304 : 停業四天，台灣雙月優秀多了 08/30 00:25
70F：推 mainsa : 便宜到很扯 一直壓價錢反而更難維持品質吧 08/30 00:57
71F：推 Tooearly : 真材實料 08/30 01:07
72F：→ sim3000 : 蔥溫玉漲到139哭 08/30 01:13
73F：推 ctlwmmax : 料理鼠王 08/30 01:56
74F：推 cobrasgo : 師法干將莫邪！ 08/30 02:21
75F：推 ozken : 主廚溺水事件（？ 08/30 02:32
76F：推 shorty696820: 干將莫邪和一生懸命超哭 08/30 02:33
77F：噓 rmoira : 記者很惡意喔 拿舊聞當新標 故意再鞭一次 08/30 02:50
78F：→ rmoira : 是不是要讓消費者以為又發生有老鼠入菜？ 08/30 02:51
79F：推 tosada : 味噌湯可以做到有老鼠真的太扯了 08/30 04:01
80F：推 BroDians : 台灣有給員工的供餐裡面有親子丼的呢（很噁心）， 08/30 07:49
81F：→ BroDians : 還是日本企業來台經營的，你覺得他們處理有比較好 08/30 07:49
82F：→ BroDians : 嗎？還不是聯盟震怒到了極點才出來處理，要不然他 08/30 07:49
83F：→ BroDians : 們就繼續裝死 08/30 07:49
84F：→ BroDians : 還有那個臭俗辣也是，你以為他們是真心去人家家裡 08/30 07:50
85F：→ BroDians : 道歉的嗎？不是，一樣是聯盟要求 08/30 07:50
86F：推 getx105 : 台日都很血汗 08/30 08:09
87F：→ gn00273680 : 當然比台灣便宜 比台灣貴幹嘛來開店 08/30 08:26
88F：噓 lponnn : Sukiya是印度商？ 08/30 08:26
89F：→ godzella : 母公司股價剛創歷史新高、不過又回落 08/30 08:31
90F：→ godzella : 不過還是衝了一波 08/30 08:31
91F：推 lzyamos99032: 主廚親自下鍋 08/30 08:38
92F：推 donis12345 : 怎麼不學學台灣 賣不好就加價賣再特價 08/30 09:00
93F：推 sfsgdcd : 難怪他們家的味噌湯好鹹？ 08/30 09:26
94F：推 f6312467 : 主廚試味道 掉下去了XD 08/30 09:32
95F：推 jerry840316 : 推主廚用命在料理 08/30 10:44
96F：→ lluunnaa : 搜尋圖片，那一碗看起來就是故意裝老鼠的啊 08/30 11:21
97F：→ lluunnaa : 不過日本sukiya還有生食選擇,吃起來還不錯 08/30 11:24
98F：→ DareJ : 日本關我? 08/30 12:16
99F：→ berserk : 他們的湯本來就很普 08/30 15:28
100F：推 icome : 主廚QQ 08/31 06:55
101F：推 fmp1234 : 主廚QQ 08/31 07:51
102F：推 KusoJontaro : 用生命做料理 08/31 13:47