※ 引述《agost (村崽)》之銘言： : 在大家的心目中 : 覺得那樣才是大家理想的咖啡館??? : 必需俱怎樣的條件??? : 對咖啡館又有怎麼樣的期許??? : 一定要餐點好吃或咖啡好喝嗎??? : 或有供應其他的飲料...你希望是什麼飲料??? : 對大家來說加盟咖啡館比個人風格式的咖啡館好嗎??? 其實這樣的問題並沒有一定的答案 有的人認為咖啡要好喝..但是好不好喝又取決在個人的口味上 有的人認為糕點要好吃..有的人認為氣芬要好... 還有好多好多的可能... 個人風格的咖啡店.喜歡這個風格的自然會進去.. 而且主客間的互動通常會最好... 但是像我..就是喝個咖啡發個呆的人.對我來說互動就沒那麼重要了.. 而有的人就是喜歡那種溫馨的感覺... 有的人只是想找個地方休息..這個地方不差.. 而且點東西不用考慮..到那都是這樣點..那這個人就是連鎖店的常客 而其實一切的一切就是在找一個---第三個好去處 星巴克是連鎖店..但是對於熟客來說.主客的互動並不輸給個人風格的咖啡店.. 咖啡的口味上也不能說是最好的(看人啦!喜歡的會說好喝,不喜歡的人就會很難喝. 有人說好也有人說不好.. 所以在連鎖的店或個人的店那個好這個問題上 真的說不上有答案. --

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