日前門市詢問是否參加咖啡試飲會 我參加過許多新茶試飲，咖啡到首次 蠻新鮮的，而我亦想了解活動如何進行，便參加了 到竹南門市，見場地已擺好，前方咖啡 桌上則放了鬆餅、麵包等，還有一些水果，皆為同色調 一位主講夥伴，另一位則為小助手，待人到齊，開始 https://kudos12.files.wordpress.com/2017/08/sam_2522.jpg 開始夥伴遞給大家空白紙並對等折三等份 中間一份寫上名子和喜愛咖啡的味道、口感 首先由夥伴自我介紹並介紹自己喜歡的咖啡味道口感 接著依序輪流介紹 深感抱歉，夥伴與各參與人名子都是英文，我完全記不住 我大概有印象的英文大多是Tom and Jerry又或者Paul and Ringo 夥伴教大家品嘗咖啡可短啜而急速，讓咖啡充滿口腔 立刻感受這咖啡的味道 品嘗第一款咖啡豆，也就是常態性商品，肯亞咖啡豆 這款味道強烈且後勁與尾韻持續，為相當有個信的豆子 與一般拚配不同，是單一產區的豆子，亦特色之一 猶如一名男子獨自於夜晚品嘗，且沉浸在強烈尾韻，持續 https://kudos12.files.wordpress.com/2017/08/sam_2525.jpg 接著是當記限定的奇塔姆咖啡豆，是近期主力商品 外包裝以非洲知名紅麵包樹配上河流呈現，兩種色調構成 三種產區拚配，採水洗法 https://kudos12.files.wordpress.com/2017/08/sam_2523.jpg 夥伴以濾壓壺沖泡，一一呈上 這款奇塔姆無論是氣味，或者是酸氣等等，皆相當平均 普遍認為帶有柑橘香氣，而夥伴們準備了柑橘類的.. 這個季節哪買到柳橙或柑橘啊....所以用香吉士作對比 可以去比較下關於味道形容等等 口感平衡可以讓初學咖啡的朋友感受一下，也較可接受 喝這麼多，該動一動了 夥伴們準備了咖啡渣，可將咖啡鋪在特製的沙畫紙上 就成了咖啡沙畫啦，亦順便推廣咖啡渣如何再利用 對環境永續盡一分心力 ..................................................................... https://kudos12.files.wordpress.com/2017/08/sam_2174.jpg 後語_ 竹南星巴克雖為北台灣首間汽車點餐道門市，但不得不說 位置(看過鹽行和水湳店路口就知道)挑選怪異 而外觀和內裡可說是像機能建築致敬一般，毫無特色可言 坪數類似於兵仔市那間，但內裏擺設寬鬆，比較舒適， 但夥伴們用心熱忱，將無特色的門市變得很有溫度 我亦難忘印象，某次晚上我一如既往點美式咖啡， 有夥伴幫我收拾時，問了我不曾有門市問過的問題 「你晚上喝這個，不會睡不著嗎？」 我有些愣住，有點不知該回什麼，但突然間覺得溫馨吧 事情在雜在多，但好像也沒這麼糟吧，剎那有些舒放 人生還是很美好的 不過看到全面持股的新聞，也許我該問問夥伴們 最近睡得著嗎？.................. ............................................................. 以上分享，以下空白 --

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