作者pocketer (哈哈)
看板Starbucks
標題[請益] 關於冰與熱的問題？
時間Sun Mar 23 22:45:45 2014
請教各位夥伴
若我點一杯咖啡密斯朵
冰的和熱的味道是不是會不一樣呢？
我指的不是冰熱口感
而是指正常熱的咖啡密斯朵就是1/2咖啡，1/2牛奶
若是冰的咖啡密斯朵（去冰）是不是就是變成2/3牛奶，1/3咖啡是嗎？
聽說去冰的話是因容量不足所以用牛奶填滿
並不是用咖啡:牛奶→1:1比例去補滿對吧？
另外如果是點美式咖啡的話
因為沒有牛奶
所以去冰的美式咖啡因容量不足所以是用咖啡填滿嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.195.62.205
1F：→ babyc77c77 :去冰的密斯朵 可以提醒一下夥伴我咖啡想要多一點 03/23 23:30
2F：→ babyc77c77 :美式的話 好像是用一定比例的濃縮 + 水 03/23 23:31
3F：推 bleublue :冰密斯朵我印象中無論冰量如何，咖啡都不能+多？ 03/24 00:35
4F：→ cityport :我買密斯朵都去冰..夥伴都給1/2本日冰咖啡+1/2冰牛奶 03/24 09:11
5F：→ cityport :仍然是滿滿的一杯..咖啡牛奶各半 03/24 09:11
6F：→ cityport :冰美式去冰就變熱美式了阿..這算問題嗎@@ 03/24 09:13
7F：推 carolshih :冰咖啡密斯朵去冰通常夥伴會溝通是否牛奶加滿，所以 03/24 14:38
8F：→ carolshih :奶量比例較多，若有其他比例要求可跟夥伴說。 03/24 14:38
9F：→ carolshih :至於冰美式去冰並不會變熱美式。熱美式=濃縮咖啡+熱 03/24 14:39
10F：→ carolshih :冰美式=濃縮咖啡+常溫水+冰塊，去冰頂多稍微偏溫， 03/24 14:40
11F：→ carolshih :不至於變熱。通常會告知客人去冰會溫溫的是否加一點X 03/24 14:42
12F：→ carolshih :密斯朵關係到牛奶的盤點 03/24 14:43
13F：→ carolshih :補充：美式去冰是把常溫水加滿 03/24 14:44
14F：推 sphere923 :以前早餐都會買密斯朵去冰，就是固定配好的份量，不 03/25 00:45
15F：→ sphere923 :會另外加咖啡或牛奶把杯子裝滿，杯子為不滿的狀態 03/25 00:46