作者WishSmile (希望微笑)
看板Starbucks
標題[討論] Starbucks有Con Panna-康寶藍嗎
時間Tue Feb 25 23:58:16 2014
我偶而喝外Starbucks的咖啡, 想問一下 Con Panna嗎?
特 色:以冰冷的鮮奶油搭配熱Espresso,可以看見黑白分明的層次,冷熱同時入口,
別有一番風味。
基 底:義式濃縮咖啡
作 法:沖煮一杯espresso咖啡,上面擠上發泡鮮奶油即可。
康寶藍的飲法:
不要攪拌,直接喝,讓Espresso混合鮮奶油,品嚐香甜、苦的綿密柔順口感。
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pour over 沒有絢麗, 只有我的分享筆記
手沖的英文 「 pour over 」, 意思就是倒水。
藉由倒水的衝力讓咖啡顆粒做適當地翻滾
而釋放初咖啡物質,也就是煮一杯咖啡。
https://www.facebook.com/groups/1443386132557833/
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◆ From: 220.129.21.39
1F:推 haciendo :有哦! 02/26 00:07
2F:→ TGI :很少客人點就是了XD 02/26 00:42
3F:推 carolshih :有,但目錄上沒有 02/26 01:33
4F:推 dushkin :有啊,口味很棒 02/26 07:17
5F:→ athenah :老客人才知道吧..康寶藍.. 02/26 15:28
6F:推 vincent603 :以前當夥伴時學過 但從來沒遇過客人點 02/26 17:41
7F:推 audrey21418 :還有濃縮瑪奇朵 02/27 01:58
8F:推 loveleexx :以前在小拉門市 有熟客很愛喝~~ 02/27 21:41
9F:推 Zn8 :康寶藍 瑪奇朵都有喔! 小拉的SHOT好好喝! 02/27 22:26
10F:推 coldshawn :直接跟夥伴說要康寶藍就可以了嗎 02/27 22:42
11F:推 cattie0709 :剛剛點可是他們說沒有,於是點濃縮然後請伙伴加鮮奶 02/28 20:40
12F:→ Locyta :康寶藍=1杯shot+鮮奶油 濃縮瑪奇朵=1杯shot+奶泡 02/28 21:06
13F:→ Locyta :shot是espresso計量單位(流量);espresso著重咖啡粉量 02/28 21:12
14F:→ Locyta :=單份濾器裝咖啡粉製作的esoresso 02/28 21:15