作者student90429 (努力的人)
看板Starbucks
標題[心得] 去星巴克喝咖啡也具有教育的作用
時間Sun Nov 2 23:03:19 2008
今天下午
想說沒事而且很熱加上咖啡飲犯了
就帶了書想要去星巴巴克
邊喝咖啡邊吹冷氣加上看書
只是到了清大門市的時候
二樓三樓全塞滿了....
一看就覺得期中考好像快到了
完全沒有位子
想說買一杯咖啡解解飲
就買了本日精選
結果在霸台的一位男店員
就問我是不是習慣喝黑咖啡
我回答前陣子才開始的
後來他跟我說今天的本日是蘇門達臘咖啡豆
可能味道會比較重而且濃
我就問說是烘焙的關係嗎？(一聽就知道是個外行人~ ~")
他跟我說不是
主要是咖啡豆的本身就是如此了
然後就跟我形容蘇門達臘的口感
拿的時候還跟我說如果覺得味道太重受不了
旁邊有牛奶可以加
忽然想起之前看過星巴克的書
如面有說最早的星巴克
就是以教育客戶咖啡的美好為已任~~
忽然覺得星巴克的咖啡比較貴是值得的~~~~~
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I'm no hero.
Never was.....never will be
MGS4 Old Snake
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.133.32.174
1F：推 RobinKuo:教育顧客是服務業的責任之一...這點星巴克就很讚 11/02 23:18
2F：推 princy:隨便找間咖啡店 坐巴台 不是學更多 11/03 03:41
3F：推 princy:他跟你說是"蘇門達臘的口感" 所以是蘇門達臘的什麼? 11/03 03:48
4F：→ princy:曼特寧?黃曼?阿謝塔瓦湖?陳年曼? 11/03 03:51
5F：推 princy:我猜是曼特寧 常見的評語是 苦 藥草味 回甘 11/03 03:58
6F：→ princy:一般對曼特寧的印象是 苦 11/03 03:59
7F：→ princy:曼特寧苦的原因是深烘 深烘的原因是它的酸味很不討喜 11/03 04:00
8F：→ penecillin:原PO是說 夥伴跟他"形容"蘇門答臘的口感吧? 11/03 12:22
9F：推 pystar:曼特寧是印尼的豆子 這個地區產的豆子本身特性是酸度低 11/03 23:19
10F：→ pystar:深烘培的豆子不是苦 而是煙燻味重 曼特寧並不適合深烘 11/03 23:21
11F：推 pystar:也不應該說不適合深烘 而是與產生煙燻味的重烘有所落差 11/03 23:24
12F：推 princy:曼特寧是印尼蘇門答臘的豆子 11/04 01:31
13F：→ princy:喝過淺培曼特寧後 我再也不敢說它是不酸的一支豆子 11/04 01:33
14F：推 princy:影響苦味的因素當然很多 而我會說烘培是影響最深的 11/04 01:39
15F：→ princy:這你不認同也無妨 不過說深烘會有煙燻味就有點對不起那些 11/04 01:42
16F：→ princy:喜愛深培的大師了 會有煙壎味是烘培技術不好 11/04 01:43
17F：→ princy:可能是悶太久或排氣不良 沒烘好淺培也會有煙燻味 11/04 01:44
18F：→ princy:還有曼特寧不適合的是淺培 深培曼特寧很常見好嗎? 11/04 01:47
19F：推 AJusJA:princy正解。句句屬實= =...有些年輕人覺得曼特寧聽起來 11/04 10:41
20F：→ AJusJA:老派...卻不知道就是現在常說的蘇門達臘... 11/04 10:42
21F：→ AJusJA:店員是剛好講到了原PO不知道的事...當然對你有番教育作用 11/04 10:43
22F：→ AJusJA:但你要說星巴克對客人能給的"教育"...我覺得是少之又少 11/04 10:44
23F：推 AJusJA:也許..最早時期的星巴克是希望客人可以品嘗咖啡的美好... 11/04 10:47
24F：→ AJusJA:不過現在的星巴克呢...真的很重視就沒那些抱怨文了啦 = = 11/04 10:48
25F：→ AJusJA:全球連鎖...星巴克的初衷根本是天方夜譚...還有別忘記這是 11/04 10:50
26F：→ AJusJA:一間上市公司好嗎 = = 首先，要賺錢.. 11/04 10:51
27F：→ AJusJA:還有...他真的賺很多錢.. :D 11/04 10:53