作者kokola ()
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標題小本創業捷徑--擺地攤
時間Fri Dec 24 16:47:09 2004
找不到工作,怎麼辦?」這已經成為許多人揮之不去的夢魘。有人因為找不到工作,承受不住經濟的壓力而走上絕路;有人因為長期憂心找不到工作,一夜間頭髮落盡,變成禿頭。在失業率居高不下、中年失業人口不見減緩的情況下,老百姓到底能如何自救?或許,小本經營「擺地攤」是一項選擇。
當上班族拖著疲累的身子,趕著下班之際,這才正是地攤活動的開始。
傍晚6點不到,台北市松山區內,八德路、撫遠街交叉口,饒河街觀光夜市人聲鼎沸、好不熱鬧。各式飲食、鮮果、服飾、百貨飾品等攤位上,人潮洶湧。
再往北走,有過之而無不及。台北巿士林區內,劍潭捷運站旁,從基河路、文林路向外延伸,僅見士林夜市各個攤位上,人聲鼎沸、錢潮滾滾,絲毫不受不景氣影響。
的確,受全球化浪潮、景氣寒冬雙重衝擊,企業獲利急遽壓縮,各個行業苦不堪言;然而,360行外一行的攤販業,卻突然成為這一波不景氣下,波及較少的行業。
「雖然目前沒有實際的調查數字,但預估應該與台北巿巿場管理處、台北巿12個行政區公所里幹事於民國88年1至5月所作的調查結果相差不遠:每攤攤販,每年營業收入平均為183萬9836元;全年利潤率33.55%;盈餘為61萬7222元」台北巿建設局巿場管理處一位主管推測。
影響所及,前仆後繼投入的人數難以估計。民國88年1至5月,台北巿登記有證、有案攤販數達5474家,無證攤販則為1萬4940家;如今,登記有證、有案攤販數雖減少為3658家,「但無證攤販數(不合法的攤販,警察可以隨時取締,無論是否有固定擺設地點)預估應該比之前的1萬4940家還要多,」這位主管進一步推測。
社會學家指出,經濟不景氣,造成失業人口與滯銷存貨紛紛轉向地攤尋找出路,這也是造成流動攤販不斷增加的原因。
此外,「這也與農村外流人口、失業勞工缺乏企業所需專長,加上從事攤販業,不必負擔高昂的房租、稅賦,經營成本低、工作自由、不需要特殊技藝等因素有關」台北巿建設局巿場管理處研究報告分析。
擺地攤,不得不的抉擇
在這種情況之下,攤販成為許多沒有經濟基礎、失業族群,最快速可以賺錢的途徑之一。台北通化街夜巿中,當初從擺高檔衣服的地攤開始,現在已有三家店面的小方,投身這一行,就與自己家中遭逢巨變有很大的關聯。
學電腦的小方,從小過著錦衣玉食的生活。無奈就在步入社會沒多
久之後,父親經商失敗,為償還巨額債務,他放棄原先電腦工程師的工作,開始與太太兩人擺起地攤。
現在,他不但做得有聲有色,更一口氣開了三家分店,償還了債務,也讓自己的生活過得比以前好。「會有今天的成績,真的是我當初想也想不到的,」小方若有所思的說著。
其他,像小方這樣的案例不勝枚舉。一位四十出頭的張姓家庭主婦,過去因為從事直銷的關係,積欠了不少債務,加上本身沒有一技之長,為了維持家計,她只好選擇擺路邊攤一途,憑著自己的手藝,賣起滷味,因為才剛開始擺攤二個月,目前每個月收入大概在二萬元上下遊走,不過,她很知足地說:「雖然錢不多,總比沒有工作好吧!」
本輕利重的吸引
不管是因為經濟壓力或是其他原因而擺地攤,擺地攤要想賺到錢,憑藉的就是肯吃苦、認真打拚及用心。以知名節目主持人路嘉怡為例,早在她大三升大四的那年暑假,她就開始在台北公館商圈擺地攤,販賣自己親手製作的小飾品。
「這些飾品都是我親手做的,每一個我都很喜歡,所以當別人向我殺價殺得很低時,我寧願不賣,留著自己用,」路嘉怡回憶說,「而當你販賣自己真正喜歡的東西時,你說的話也就會顯得非常真誠。」
其實,攤販已經成為你我生活中的一部份,幾乎家家戶戶都逛過地攤,也買過地攤貨,地攤確實也養活了不少家庭,地攤文化甚至成為台灣文化的一種特色。
不過,這種融入於生活當中的地攤文化,近來,從業結構也跟著時代的變遷而轉變,以往,攤販大多是老弱、無謀生能力者所從事的「不體面」的工作;但現在,赫然發現有不少攤販經營者不僅很年輕,還擁有高學歷。
甚至,一些原來有正當職業的人,也抵擋不住本輕利重的吸引,紛紛改行當攤販。「每天工作4、5小時賺2、3千元,比一天工作8小時,拿那點死薪水好多啦!」一位最近從上班族剛轉做擺地攤的人士說著。
擺地攤本輕利重,除了因為可以省去店面租金、課稅、人事管銷費用、水電費之外,還有一部份是貨源的成本很低。根據統計資料顯示,地攤所販賣的商品中,第一位是飲食類,比例為49.06%,第二位為百貨服飾,佔28.58%。「很多人做飲食,是因為飲食類的成本最低,又不會有存貨堆積的問題,」在夜市打滾10多年的康橋足道養生中心經理劉俊毅分析。
由於貨源是影響地攤獲利的關鍵因素之一,所以得要先瞭解,到哪裡才能批到便宜又好的貨品?現在國內三大批發貨集散地,分別為,以服飾類為主的台北五分埔;以韓國服飾為主的北縣永和巿中興街(稱為韓國街),以及以皮件、飾品為主的台北後火車站商圈。
擺地攤,由於所需資金比較少、進入門檻不高、又沒有任何學經歷限制,確實已經成為不景氣之下,一種新的求生途徑。但是,要擺地攤之前,還是要做好各種評估,如果沒有做好心理準備、沒有找對地點、批對貨,任何一種形式的創業,不管所需資本多或少,都有可能會失敗。
(摘錄自商業時代雜誌)
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