※ [本文轉錄自 Taipei 看板 #1YJh5FJM ] 作者: syuanfeng (睡飽再說) 看板: Taipei 標題: [飲食] 台北松山｜TGB很牛炭燒牛排台北小巨蛋店 時間: Thu Apr 7 17:39:25 2022 台北松山｜TGB很牛炭燒牛排（台北小巨蛋店） 電話｜（02）2718-8328 地址｜台北市松山區南京東路三段303巷6弄10號1樓 營業時間｜11:30–14:00；17:30-21:00 官方網站｜https://www.godbeef.com.tw/ －－－ 圖文好讀版：https://after-sleep.com/godbeef/ －－－ 來台北出差的第二天，跟家人約在台北小巨蛋附近的「TGB很牛炭燒牛排」，一開始搜尋看到Logo還以為是教父牛排的品牌 因為根本是致敬電影教父的字體，太容易讓人誤會啦 來訪的這天台北下著傾盆大雨，只能站在店家的屋簷旁等家人抵達。從小巨蛋捷運站走過來大約7分鐘左右，地點還算蠻方便的，而且附近也有一些停車場可以停車，附上店家張貼的指示讓大家參考 先附上菜單，據說以濕式熟成的牛排來說，這家店算是CP值很高的了，不過我不太吃牛肉，所以後來還是點了其他餐點了 防疫期間各個店家都有推出便當，這間店也不例外，不過以便當來說價格實在不太親民呀 一進門就可以看到冰櫃展示的各類肉品，而且還有簡單的介紹，還蠻不錯的 店內一樓有少部分的座位，但大部分的座位區都在二樓，而且還有復古風的沙發，裝潢風格看起來蠻舒服的 二樓有自助吧可以自行取用，包含湯品（羅宋牛肉湯及奶油玉米濃湯）、小菜、飲料與冰淇淋，不過西式牛排店附上的都是韓式小菜，是不是有點特別（？） 等餐的時間就可以先去裝盛飲料、湯品跟小菜了，其實這些附餐都還是有不錯的水準的，雖然稱不上非常好吃或特別，但至少都不算雷的～ 首先上來的是家人點的主廚開胃沙拉，其實份量還算蠻多的，淋上的應該是酸甜的和風醬汁再加上蠻多的起司粉，的確有助開胃，但食量小的可能就快吃飽了 接著是加點的炸牡蠣，吃起來還蠻新鮮的而且牡蠣也算大顆，外層也有蠻厚的麵衣包裹，因此有外酥內嫩的口感 另外還有加點了2份鹽烤大草蝦，蝦子體型不小而且新鮮度也夠，外層再以鹽巴跟胡椒調味，也是蠻好吃的 再來是家人點的安格斯牛小排，點餐時可以選擇要洋蔥黑胡椒醬、蕃茄蘑菇醬還是蒜片搭配，不過也可以任意挑選兩樣，還蠻貼心的 因為我沒有品嚐到牛排，所以就無法評論口感了～不過從炭燒的外表與沒拍到的切面來看，口感應該算是蠻軟嫩的 家人點的炭烤極厚豬排也上桌了，可以看得出來份量真的非常足夠，而且吃起來竟然有一些像似於牛排的口感，不會過柴或太韌，蠻意外的好吃耶 最後就是我點的炭烤雞腿排，份量也是非常驚人的厚重呀！切開後肉汁飽滿，吃起來也很多汁不會過柴，搭配上醬汁與蒜片更是夠味，可以感受到店家不會虧待不吃牛的客人啊 吃完了飽足感滿滿的一餐，就差不多結束台北的短暫出差旅程了～這家店總體來說還算不錯，難怪可以有不少分店，希望也可以來南部開一間呀 --

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