※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Kc-LILv ] 作者: vivianenjoy (Lisa) 看板: Food 標題: [食記] 台北 松山 畏公長生麻辣鍋-小巨蛋旁邊 時間: Thu Dec 25 18:22:02 2014 網誌圖文版：http://f43212005.pixnet.net/blog/post/191804106 餐廳名稱：畏公長生麻辣鍋 消費時間：2014年/09月 地址：台北市松山區南京東路四段45號(小巨蛋對面) 電話：02-8770-6111 營業時間：週一至週日 11:30AM - 11:30PM 每人平均價位：714元 ====================================================== http://ppt.cc/dXiI 我有一個朋友是畏公麻辣鍋的忠實顧客，不管什麼時候只要提到要吃飯，他就會說不然吃 畏公阿！ 這個友人真的很誇張！因為太誇張了，所以我一直不想去吃(這是種反骨嗎？)。 終於九月的某天要去小巨蛋看歌劇魅影。友人表示先約吃飯啊！所以畏公之旅終於成行。 http://ppt.cc/hPlu 畏公的外表，其實很不起眼(因為我一直走過去忽略它)。 http://ppt.cc/BamG 大門做的很特別。 推開大門我們準備進去嚐嚐讓友人魂牽夢縈的麻辣鍋了。 http://ppt.cc/HBsW 店裡面裝潢的很精緻，有種走入歷史的感覺。 http://ppt.cc/t5wq 在這種寸土寸金的地段，這樣的位子算多了。 當天我們吃的時間是下午四五點，所以除了我們以外只有一桌。 接下來我們來看看菜單吧！ http://ppt.cc/VOu2 單點制，價位為中上。 http://ppt.cc/IfSz 點完餐先吃吃小菜，喝喝熱茶等待火鍋上桌。 http://ppt.cc/ANZA 毛豆跟泡菜。 泡菜蠻好吃的。 http://ppt.cc/uDvj 友人有券可以招待烏梅汁，似乎是之前吃的時候送的。 我很喜歡烏梅汁這類酸酸甜甜的東西，所以我覺得很好喝。 http://ppt.cc/Fj9W 蘸醬及飯。 我沒有再蘸醬所以不知道口味如何。 http://ppt.cc/v2Bm 接著鍋底上桌了。 鍋底費一個人100元，我們那天有三個人所以是300元，鴛鴦鍋多加100元，總共的鍋底費 是400元。 白鍋、麻辣鍋都有豆腐跟鴨血。 白鍋的湯蠻好喝的，屬於濃郁的那種湯底。 麻辣鍋的部分是屬於不會嗆的那種辣，我覺得辣的很溫和而且很香。 http://ppt.cc/Dfgf 鴨血豆腐的部分，我不喜歡煮白鍋的鴨血，可能已經被制約了，覺得鴨血就是該吃辣的， 麻辣的鴨血真的蠻好吃的。 豆腐吸飽湯汁蠻好吃的。 http://ppt.cc/MKnB 酥炸老油條 70元 http://ppt.cc/34gy 吃麻辣鍋必備的老油條，吸了辣油再一口咬下，超幸福的。 http://ppt.cc/aASg 手工牛肉丸 240元 很紮實的丸子，我覺得還不錯。 http://ppt.cc/tKjm 手打大蝦滑 220元 我們點了兩個，因為友人說他很喜歡吃這個。 兩鍋我們各放一個，是服務人員幫我們放的。 裏頭真的有蝦子，料佔的比例算多，我覺得這個挺好吃的。 http://ppt.cc/a4PU 嚴選肥五花牛 290元 油脂多了一點，帶滿油花的牛肉正常方式煮就是不會柴，還不錯。 http://ppt.cc/pFza 肥美雪花牛 360元 刷刷刷就入口，帶油花的牛肉，軟嫩而不膩口，我喜歡這個。 http://ppt.cc/Kita 養生鮮味鱸魚 250元 這個鱸魚真的很好吃，肉切得很大塊很厚實。 我覺得煮白鍋會比較好吃。 吃飽喝足之後就是飯後甜點了。 http://ppt.cc/mlsD http://ppt.cc/95yy http://ppt.cc/V3EL 不知道為何現在吃麻辣鍋都流行有挫冰。 就是普通的挫冰淋上果醬囉，剛好我們每人都點一種口味，烏梅、百香果、桑葚。 http://ppt.cc/X~uZ 當天真的吃的超飽的，而且三個人有點點太多的傾向。 不知道是不是因為友人是常客，老闆打了九折收了一成服務費，所以等於沒有算服務費。 我覺得畏公真的不錯吃，下次找機會在去吃好了！ -- http://f43212005.pixnet.net/blog --

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