※ [本文轉錄自 Food 看板 #1U2R4VMH ] 作者: a81911992 (WetRice飯粒亨) 看板: Food 標題: [食記] 台北大安-白水豆花 (東門、永康街) 時間: Mon Dec 30 16:11:06 2019 餐廳名稱：白水豆花 台北永康 消費時間：2019年/11月 地址：台北市大安區永康街31巷9號1樓 電話：無 營業時間：每日1500-2030 (週四公休) 每人平均價位：65元 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：三種豆花都推薦！ 官網：https://www.facebook.com/baishuidouhua/ 圖文好讀版： https://wetrice.blogspot.com/2019/12/blog-post_29.html 來自宜蘭礁溪，超級夯的白水豆花，降臨永康街啦！ 用宜蘭山泉水配合鹽滷古法製作，成就平凡卻又不平 凡的下午茶時光！ 店內的座位不多，但是排隊的人很多！建議早點來喔 不然賣光就吃不到了！ 可以拿著碗到旁邊的永康公園吃，外帶的話店家不提 供容器喔！必須自己攜帶環保容器，愛護地球！ 豆花總共有三種： 「麥芽糖花生豆花」60元 「麥芽糖花生粉圓豆花」65元 「麥芽糖花生桃膠豆花」70元 豆花非常綿密，吃得到淡淡的黃豆香氣，宜蘭的好水 加上鹽滷手工做成，製作要耗費4個小時以上！ 麥芽糖花生與粉圓的搭配很巧妙，增加了原本沒有的 口感，加上香菜，有種在吃宜蘭名產：花生捲冰淇淋的感覺！ 桃膠則是非常特別，吃起來有點像是菜燕，也有點像 是白木耳，豐富的膠原蛋白很養顏美容喔！ 最後是評分時間囉！！！ 環境：★★★★★★★★☆☆ 美味：★★★★★★★★★☆ 總體：★★★★★★★★☆☆ 建議早點去，否則豆花賣完就吃不到囉！ -- 濕飯粒 WetRice 哇食遊趣 粉絲團 https://www.facebook.com/wetriceETGO/ 濕飯粒 WetRice 哇食遊趣 部落格 https://wetrice.blogspot.com/ --

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