圖文好讀網誌版：http://maewwow.pixnet.net/blog/post/212025249 南門市場美味麻糬-西螺祖傳麻糬(程文照手工坊) https://imgur.com/SiINmd2.jpg 位於南門市場旁 有一家民國55年創始於西螺埔心 傳承即將邁向一甲子的傳統麻糬老店—西螺祖傳麻糬 會發現這家店是先被那長長的「排隊的人潮」所吸引 一查才知道 這家是從雲林起家的西螺麻糬大王創始店在台北開的分店 每到假日，排隊的人潮絡繹不絕，生意非常的好 《影片重點精華摘錄》 幫大家貼心製作1分鐘影片精華 精彩食記+真人說書配音>///< 現場環境產品Q彈內容 直接吃給你看 https://www.youtube.com/watch?v=mQ3XJsD5A1Y 《明星商品》 店內的招牌是有三種口味的「包餡麻糬」以及100％純糯米製作的「DIY麻糬」 包餡麻糬》 (大盒10顆110元/小盒7顆80元/單顆12元) https://imgur.com/hQ4a4Hc.jpg 有紅豆、花生及芝麻三種口味，都是現點現包 這三種口味在我們家各有擁護者 包餡的紅豆是我最喜歡的口味 紅豆餡是店家每天慢火熬煮 吃起來很綿密且甜而不膩 外層再裹上糯米粉 花生和芝麻這兩種經典口味則是很受家裡長輩喜歡 麻糬裡頭包上花生糖粉與芝麻糖粉後 外層再次裹上花生糖粉與芝麻糖粉 滿滿的花生與芝麻大爆炸 DIY麻糬》 (一盒12片 110元) https://imgur.com/DT3GbGC.jpg 西螺祖傳麻糬最出名的莫過於他們家的麻糬皮 標榜裏頭使用的食材全部都是ＭＩＴ（台灣製造） 瞧瞧這麻糬皮Ｑ彈的口感 可是真材實料 使用純天然食材 新鮮製作出的口感 裏頭使用的米 是自家栽種濁水溪糯米 完全沒有添加化學材料或防腐劑 是大人小孩可以吃得健康安心的美味 也可以依自己喜好沾上適量花生粉 喜歡吃麻糬皮的簡單滋味 可以點DIY麻糬 喜歡吃豐富層次口感的 可以點包餡麻糬 配上各種口味的餡料 吃多了也不會過甜過膩 像我們這種有決策障礙的 不知道怎麼選的 當然就是兩種都點啊 XD 《賞味期限貼心提醒》 https://imgur.com/8idOSyg.jpg 因為西螺祖傳麻糬標榜不添加防腐劑 如果是點DIY麻糬 常溫之下還可以放到隔天 但像這種包餡的口味因為已經碰到其他食材 較容易變質 最好是當天食用完畢 不過～這個問題在我們家有點多餘 帶了1和大盒綜合跟1盒DIY麻糬回家 不到一個小時就被家人掃光了 根本就沒有機會留到下一餐… 《西螺祖傳麻糬店家資訊-台北中正店》 營業地點：台北市中正區羅斯福路一段12號 (捷運中正紀念堂2號出口南門市場附近) 營業時間：AM 11:00-PM 20:30 電話：0930-338775 -- 我們是愛嚐鮮、愛分享的小夫妻 歡迎來我們的部落格坐坐 ☆跟我們一起吃喝玩樂http://maewwow.pixnet.net/blog ☆粉絲專頁https://www.facebook.com/doublepig/ --

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