小弟我最近突發奇想 想讓原味洋芋片有更多的變化 所以做了一個企劃 我把冰箱能拿的東西都能出來 有芝麻醬、照燒芝麻醬、和風醬、優格 沙拉醬、千島沙拉醬、凱薩沙拉醬、蜂蜜芥末沙拉醬 花生醬、巧克力醬、2號砂糖、焗烤起司 第一組 有芝麻醬、照燒芝麻醬、和風醬食用之後， 發現原味的本身就太鹹了，所以不適食用， 原味優格連糖都不放，優格會完全壓過洋芋片的味道，如果買有味道的我想應該可以。 再來是第二組 沙拉醬、千島沙拉醬、凱薩沙拉醬、蜂蜜芥末沙拉醬 上述每一種沙拉醬，我覺得都蠻適合搭配洋芋片做食用的， 可能小弟我本身就是土方性格，熱愛美乃滋， 雖然說是萬配，不過上了年紀了，吃到後面還是會覺得油膩。 最後一組 先說花生醬、巧克力醬 鹹甜鹹甜的口味，不一定是每個人能接受， 加入的醬量會覺得它的味道好壞，如果加入太多， 醬料會蓋過洋芋片，如果太少又會覺得洋芋片的鹹味很礙事， 再來是2號砂糖、焗烤起司組 這兩個都要用噴槍火烤，火候拿捏很重要，一不小心不是薯片烤焦就是烤料烤焦， 我個人覺得起司火烤後搭配洋芋片，根本是極品， 雖然說熱量爆表，但是我根本沒在管的XD， 2號砂糖火烤後會有很棒的香氣，火烤後會有種爆米花的感覺， 那種焦糖香會出來，也是十分的美味， 但是火候真得不易拿捏，烤焦了許多部分，稍微有點可惜。 附上不專業影片 https://youtu.be/P6bI2HKOi38 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.0.250 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Snacks/M.1535121158.A.004.html