圖文易讀版：http://0rz.tw/PYDVQ 純文字版： ======== 店家資訊 ======== ‧店名：台東維閣先雞蛋捲 ‧地址： 臺東市更生路632號 (實體店面) ‧電話： 089-223600 ‧官網：http://www.wegoodeggs.com/ ‧粉專：https://www.facebook.com/wegoodeggs/ 2018.08.01 很高興這次有機會試吃到台東的最佳伴手禮 有上網大概爬個文，在網路上獲得好評 大家都說他們雞蛋捲很好吃 那這次就來個開箱文＋開箱影片 來跟大家介紹一下 ======== 蛋捲介紹 ======== 包裝上都有寫上面的口味個別是甚麼 每個蛋捲裏頭都會有乾燥劑，所以要小心這部分，別誤食了 再來，開口處是用鐵蓋的部分所以打開時可能要小心手別被割傷 這就是介紹蛋捲以及他們家雞蛋牧場的DM 上頭都寫滿詳細的，有成分以及用料來源 他們不添加防腐劑、人工香料、不加一滴水、用自家產的雞蛋做成的 「初鹿鮮奶」 因為我有拍開箱影片所以文章就大概再做一下文字上詳細介紹 聽到初鹿大家都會想到初鹿鮮奶，在台東也是滿有名的 他們家的鮮奶就是濃醇香這樣 目前市面上很多早午餐、飲料店都用初鹿鮮奶做鮮奶茶 這口味吃起來口感很紮實，蛋捲部分很厚實，有淡淡的蛋奶香味道，但更多的是奶香味 那殘留在口中的味道就是濃郁的奶香味，吃起來很酥脆 跟我們市面上吃到的蛋捲有差別，口感吃起來就真的感覺用料實在的部分 因為可以吃得到他所謂「初鹿鮮奶」口味的濃厚感，很真實！ 「紅烏龍口味」 紅烏龍我就沒有多拍細節了，因為吃到一個望我哈哈 但我影片中有，而且這裡也大概說一下口感 他們的烏龍是載用花東縱谷那的有機烏龍 茶質有成熟的果香氣，但我覺得這是內行人比較吃得出來的哈哈 吃了一口我滿驚豔的啦！畢竟，我吃了一口覺得雖然本身有蛋香味 更多的是濃厚的烏龍茶味，烏龍茶味很香醇 而且不會有茶的苦澀口感，烏龍味配上原本的蛋香味 很絕配，也很適合拿來當下午茶點心，一口接著一口，加上蛋捲原本的紮實酥脆口感 讓我更是難以忘懷 「土雞蛋口味」 運用紅仁雞蛋及紐西蘭特級奶油製作而成，酥脆的口感以及香醇的雞蛋味 吃起來雖然跟初鹿有點類似 但少了一種鮮奶味，土雞蛋方面的蛋味更濃郁，也更真實 可能也多加了紐西蘭特級奶油的關係 使得蛋味更加濃郁，吃了更讓你覺得這用料食材方面真的很用心 而且，真的跟外面一般蛋捲比較起來有點差別 蛋捲本身的味道並沒有其他的味道夾雜，而且更吃得出原本的酥脆口感 ==== 總結 ==== 很感謝這次可以接到這樣的是吃體驗，蛋捲的部分真的不會很甜膩 加上原本酥脆的口感讓我吃得意猶未盡 我很喜歡蛋捲吃起來那紮實且濃厚的口感 讓我覺得不會吃起來沒有FU 因應現在父親節快到了，可以買來送給自己的爸爸或是給另一半的爸爸 或者平日想要喝下午茶沒有點心時，可以買蛋捲放在家中，下午悠閒喝個下午茶配上蛋捲 度過優閒的午後吧 →以上維個人真實體驗口感，無任何商業利益角度撰寫 謝謝大家！ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.104.126.6 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Snacks/M.1533541700.A.67B.html