圖文好讀版請見：http://mari.tw/sweet-potato-ball/ 地瓜球這個小點心，在台灣路邊小吃排行榜裡面，應該排的進前五名喔！ 這家第一名地瓜球也是一中街的排隊美食呢！ 位於一中商圈太平路上的 第一名地瓜球 前方有試吃樣品，先吃吃看有沒有和自己的胃口再決定要不要買！ 很少看到這麼豪氣的小攤子。 原來地瓜球下油鍋前長這樣～ 翻滾吧–地瓜球 重頭戲來了，地瓜球的外皮夠不夠酥、內餡的空氣量、Q彈度就靠這個壓工了 大功告成，出爐囉 很燙很燙，包裝前為了顧客的生命安全，得先一邊瀝油一邊用電扇吹快一分鐘才包裝 兩份五十元，我帶你們回家囉～ （結果擋不住香味，半路上就開吃了 >///<） 紙袋兩旁都有用打洞機打洞，讓熱氣有地方可以散去，不會在裡面凝結成一顆顆的水珠破 壞酥脆的口感，實在很甘心～ 一顆顆鮮豔欲滴（咦？）的地瓜球，個頭都不小～ 這樣一顆叉起來，感覺好像炸熱狗。 外皮薄、酥，整個吃起來軟Q有嚼勁，趁熱吃，一口接一口無敵好吃。 不過這是油炸品，熱量不低，記得不要因為太涮嘴就吃太多囉！ 小提醒：口感Q彈有點類似麻薯的地瓜球，幼兒及老人品嚐時要多注意喔！ 第一名地瓜球 台中市北區太平路87-1號 （秋子精緻髮型沙龍店外走廊） 營業時間： 週二至週五 16:00～22:00；週六、週日 15:00～22:00 （週一公休） -- 瑪莉安娜的繽紛手帳 http://mari.tw/ --

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