（此為廠商邀約，誠實心得文） 　　　　　　（蛋奶素可食） 有圖網誌：　http://k272821.pixnet.net/blog/post/301939252 餐廳名稱：　杏芳食品 消費時間：　２０１７／３ 地　　址：　桃園市大溪區中央路127號 電　　話：　03-3881689 ； 0981126936 營業時間：　一～三、五、六　8:30 - 19:30 　　　　　　週四　　　　　　8:30 - 17:30 　　　　　　週日　　　　　　8:30 - 19:00 粉絲專頁：　https://www.facebook.com/shingfengpastry/ http://imgur.com/loFkWNg 杏芳乳酪球的開箱文~(一定要搭配箱子) 以箱子冷凍宅配寄送，裡面還有放一個牛皮紙袋 裝兩盒圓型禮盒空間剛剛好 直接提著送人就很漂亮 http://imgur.com/ZjXIxrW 乳酪球一盒有３２入， 一顆差不多跟五十元硬幣差不多大， 厚度約為三個五十元硬幣，份量還不少 http://imgur.com/HuZh8h8 原味乳酪球 杏芳的乳酪球成份還蠻簡單的， 進口乳酪、紐西蘭天然奶油、杏仁粉、芝士粉、紐西蘭奶粉 以及本地新鮮生雞蛋、糖、小麥粉製成， 沒有看不懂的原料 乳酪球吃起來乳酪的味道很重， 上層乳酪口感綿密，下層的餅乾口感較軟，吃的到杏仁顆粒 整體口感較為綿、軟，如果餅乾在脆硬一點，口感更棒 http://imgur.com/FonJCcK 真草莓乳酪球 想說為什麼叫真草莓， 打開盒子看到他就知道為什麼了（好繞口令） 杏芳的草莓偏灰， 不知道大家有沒有看過義美的草莓布丁？也是灰灰的顏色 如果是真的草莓製作出來，不加調色劑的話，就會這種偏灰的顏色 杏芳的草莓乳酪球有加上大湖草莓乾、比利時草莓餡、草莓果露， 口感也是比較綿密的， 吃起來有草莓的酸香，還咬的到草莓顆粒， 如果愛吃草莓副產品的朋友，不要錯過這個 但是愛純粹的乳酪香的，推薦原味乳酪 杏芳推薦的吃法是冷凍退冰3-5分鐘為最佳口感，吃起來不會太硬， 有點像吃冰淇淋的口感 嘗試過剛從冷凍出來，太硬，就像凍很久的冰淇淋挖不起來一樣 還有退冰了三十分鐘（忘記吃），口感更為軟，乳酪香氣十足 但是餅乾的部分就會太軟，存在感更低 大推一種吃法－烤！ 烤個十分鐘（不要烤焦就好），外層的皮變得酥脆，裡面還是很綿密 口感變得更為豐富， 而且烤過後，乳酪的香氣散發出來，味道超棒！ 如果有烤箱的話，不妨嘗試看看用烤的 http://imgur.com/KhKGcYb 小總結： 杏芳的乳酪球還蠻好吃的，價格也不貴 一盒草莓加上一盒原味６４０元，還含運費， 當下午茶零食還蠻划算的 缺點大概就是小小一顆很沒存在感， 一個不小心就吃太多了，兩個人不知不覺就掃掉一盒（遮臉） 他們家還有好多種口味，還有我愛的抹茶口味， 納入下次團購下午茶的口袋名單（藏） --

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