詳細食記：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/156808639 ============================================ 雪天使Blanc Neige(微風台北車站店) 地址：台北市中正區北平西路3號1樓(台北火車站，微風台北車站) 營業時間：10:00~22:00 消費時間：2016.07 ============================================ 近來最夯的日式外帶甜點，非「起士塔」莫屬，尤其是半融甚至會爆漿的起司塔~不論口 味如何，至少視覺被滿足到。 雪天使Blanc Neige結合北海道起司與來自京都百年抹茶品牌《今村芳翠園》，推出期間 限定「抹茶起司塔」。 最近總是吃到小山園或森半抹茶的我，很想換個口味，試試《今村芳翠園》。 抹茶起司塔一個80元，特價2個130元，4個250元。 稍早才在Laetitia拉提莎買到沒什麼誠意的「辻利抹茶手工泡芙」，此次我只敢買一個抹 茶塔來吃看看。 拿到手的是一個不冷不熱，接近室溫的抹茶塔，本以為會像「Pablo抹茶白玉紅豆半熟起 司塔」需要加熱才會融化。 非也!!咬下去，抹茶起士漿流了出來，雖然不像滾滾地火山岩漿，僅是半融，視覺爽度依 舊頗高。 味道上，抹茶控會喜歡，因為抹茶味是焦點，起士倒成配角!裡頭有紅豆粒，不會搶走抹 茶風采，會讓抹茶塔吃起來不單調。 這麼一個外皮酥硬，內餡飽滿的抹茶起司塔，冰過或再熱應該會比室溫下吃更好吃，下次 路過我會再回購。 延伸閱讀： ◎Pablo抹茶白玉紅豆半熟起司塔 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/144764617 ◎TSUJIRI 辻利茶屋「抹茶巧克力塔」 http://blog.yam.com/uwxuwx/article/131142557 --

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