圖文網誌版：http://maying730621.pixnet.net/blog/post/96722603 -------------- 【店名】我 · 私廚甜點 Patisserie Je 【地址】台中市北屯區文昌二街 【電話】(04)2237 7609 【FB粉絲團】我 · 私廚甜點 Patisserie Je （個人主觀感受，僅供參考） 偶然在臉書的廣告頁看到這家的蛋糕工作室，發現就在台中，可以自取省運費， 剛好訂來作為友人的生日蛋糕。 這款蛋糕其實是母親節限定款，主打以輕柔的慕斯表層，巧妙運用酸甜草莓與覆盆子果泥 來消除甜菜根既有的生澀味，強調是輕甜無負擔的清爽路線。 【外觀包裝】 以素面的牛皮紙袋和紙盒包裝，店家貼紙設計也是相當簡單樸素，紙盒上方附有一小本的 商品型錄，拿起紙盒就覺得兩邊鼓鼓冰冰的，沒想到竟然在紙盒夾層放了兩個保冷袋，著 實覺得貼心呢！ 【甜粉歡沁 6吋 $520】 一打開紙盒上蓋就被漂亮的粉紅色慕斯及上頭花瓣點綴驚艷，沒想到實品和照片一樣漂亮 ，少女心頓時大萌發阿！ 蛋糕的主要成份為罌栗籽、甜菜根丁、甜菜根汁、草莓丁、草莓果泥、覆盆子果泥、伊思 尼奶油、日清紫蘿蘭薄力粉、牧場直送新鮮雞蛋及禾香鮮奶。 以草莓與覆盆子果泥來消除甜菜根既有的生澀味，混入慕斯做成的夢幻的粉紅色，從外觀 看得到一些氣孔，入口後微甜，奶香濃郁卻又充滿水感的滋味相當清爽，不像一般的慕斯 過於甜膩，相當特別。 甜菜根與莓果做的酸甜夾餡，第一天剛拿到時切開，口感頗像冰沙，第二天再從冷藏拿出 來時就變成稠液狀了，略酸又有淡淡的甜味搭配口感綿密的罌栗籽海綿蛋糕體，恰到好處 。 第一次吃到不會有肥胖罪惡感的蛋糕，看得出店家的用心與細膩的工法，女孩們一定會喜 歡，但只供應到5月底，預訂購需提前3～5天電洽或至粉絲專頁「私訊」告知訂購的品項／ 取貨日期，匯款完成後店家才會安排製程哦，下單時可以先告知欲取貨的日期與時間。 當然還有很多其他口味的蛋糕可以選擇，以下資訊提供大家參考。 ▼產品資訊 https://goo.gl/C2Bom2 ▼訂購流程 https://goo.gl/hq1W03 --

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