圖文網誌版：http://maying730621.pixnet.net/blog/post/94345862 ---------- 【品名】紅龍雞塊 【規格】3kg/包 【成份】雞肉、裹粉、水、棕櫚油、雞皮、乳清蛋白、鹽、多磷酸鈉 【保存方式】保持冷凍-18℃以下 【保存期限】360天 【產地】台灣 【官網】http://store.kkfoods.com.tw/index.aspx （個人主觀感受，僅供參考） 小時候覺得雞塊漢堡薯條這些速食是很奢侈的食物，媽媽在大賣場買雞塊炸來當晚餐配菜 就高興一整晚，吃來吃去還是麥x勞的麥克雞塊最為好吃了，但是一份餐的雞塊總讓人吃得 很不痛快！Mei一聽到紅龍雞塊和麥X勞的雞塊供應商是同一家，託友人到COSTCO買一大袋 回來，打算放縱自己好好在家吃個過癮！ 【外觀包裝】 紅龍雞塊一大袋為3公斤，售價439元，裡面又分裝為3包入，每小包大約42~45塊左右， 總熱量為8040大卡，雖然頗為驚人但其實還是能自行計算熱量，對於愛吃雞塊的Mei來說 是不太介意的，嘿嘿。 【烹飪教學】 雖說雞塊常見是以油炸的方式，這邊順便教大家運用陽春版的小烤箱就能將雞塊烤得酥脆 唷！ Mei用的是只能調整(上火/下火/上下火)但無法設定溫度的小烤箱，鋪上鋁箔紙(拋光的亮 面是接觸雞塊的)，雞塊不需退冰直接放上去烤，一個烤盤約可以放15-18塊左右，用上下 火模式每烤5分鐘翻一次面，持續烤了8次，表面烤得略酥脆才完成哦！如果烤不夠的話， 吃起來會軟爛不好吃；用烤得都不用顧火，還可以逼出雞塊本身的油哦！ (逼出的油看起來還是很乾淨的呢) 有氣炸鍋的朋友就更省時了，放氣炸鍋10分鐘10分鐘兩次就能完成。 【結語】 用炸的會比較多汁，在家自己烤會比較乾，但口感扎實，重點是超省錢！！！ 自己買整包，愛吃多少就烤多少，好滿足。 --

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