※ [本文轉錄自 Food 看板 #1F9gKwWd ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 台北繼光香香雞(環球板橋) 時間: Mon Jan 30 22:12:06 2012 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=189 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8932425 ------------------------------------------------- 消費時間：2011/11 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：繼光香香雞(環球板橋) 地址：新北市板橋區縣民大道2段7號B1 電話：(02)8969-2372 營業時間：1130~2300 ------------------------------------------------- 板橋車站最近也變了好多，以前來到板橋車站都只能吃便當或小七，現在很多商 家都進駐了，所以變得有很多選擇性，而且還有許多的伴手禮也都陸陸續續的有 在開幕中，以後應該會有更多的餐點可以選擇囉！這次是買了每次經過味道都超 香的繼光香香雞。 賣的炸物只有三種，炸雞，魷魚和杏鮑菇，不過我去買的時候幾乎都沒有看到魷 魚，不知道有沒有再賣就是了，另外也有再賣冷飲，搭配炸物買價格會比較便宜 ，折價$5，飲料有酸梅湯、水果茶和泡冷茶。 我幾乎都是買炸雞，小份是$55，大份是$100。 每一塊的炸雞份量都蠻多的，而且我個人還聽愛吃他們家的胡椒，吃起來很香也 不會死鹹。 炸雞是以五香、肉桂等十多種辛香料，再裹入溼粉醃製，現點現炸，所以拿到手 都是熱呼呼的。 雞肉都有先醃製過，所以就算不灑胡椒粉吃起來還是很有味道，以五香、胡椒、 大蒜等十多種辛香料醃製新鮮雞肉，要炸之前再沾入由蛋液、醬油、地瓜粉等溼 料。 每一塊的雞肉雖然不小塊，但是其實都會帶有一點骨頭，如果可以無骨就方便多 了。 香香雞的味道真得超香，我就是因為每次都被帶進車站炸雞的香味吸引，一打開 紙袋再吃，味道整個就是散出，大家都會知道你在吃繼光香香雞拉！ 炸雞吃起來就是外酥內軟，裡頭富含肉汁，因為肉塊已經有先醃過，所以就算不 灑胡椒，吃起來味道還是很香，而且粉皮吃起來也很脆，有混合芝麻在理頭，所 以吃起來還會帶有一點芝麻的香氣。 現在如果要來板橋坐車，總會帶一份香香雞在火車上喀，不過味道實在是太香， 所以幾乎都會引人注目，不過算一算，價格還真得有點貴，所以也只能久久吃一 次拉！ 以上部分文字採自→ http://tw.myblog.yahoo.com/jw!PzKO7QqYGx3XTtiHgXhR5Q--/article?mid=370 11/10：繼光香香雞。 11/11：香人拉麵→第一次挑選禮服(NG版)→第一次挑選禮服(入選版)→三隻無 尾熊。 11/12：溪邊的樹●老羊與海→剝皮辣椒→濟州豆腐鍋之家。 11/13：剝皮辣椒雞湯→干貝醬雜炒→結婚對戒。 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 如果我們能清楚知道與瞭解，再加上專注地傾聽，我們就可以清晰的聽到： 自己生命心靈深處中的願景、責任、自由與大愛。 自然循環進化躍升中的變異、無待、齊物與大道。 一直以為幸福在遠方，在可以追逐的未來。 我的雙眼保持著眺望，我得雙耳仔細聆聽，唯恐疏忽錯過。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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