※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1EyIRfAb ] 作者: designW () 看板: Kaohsiung 標題: [食記] 高雄.岡山-劉家豬腳麵(食尚玩家報導過) 時間: Wed Dec 21 08:23:01 2011 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17307193 餐廳：高雄.岡山-劉家豬腳麵 地址：高雄市岡山區公園路20號(岡山區圖書館旁) 電話：(07)622-3455 營業時間：9:00-20:00 用餐日期：2011/12/14 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 豬腳湯/牛肉湯/豬腳麵/牛肉麵 NT.70 乾麵/湯麵 NT.25 ------------------------------------------------------------------ 心得： 吃多了煎炒蛋麵，偶爾也想換換口味， 這家位於岡山區圖書館旁的劉家豬腳麵，歷史悠久， 從民國五十一年開賣到現在，已過了四十多個年頭， 連食尚玩家都來報導過，就知道這家店可是頗有名氣， 雖然住址就位於"公園路"上，可是要找可沒這麼容易， 從德昌羊肉前面的中山公園向右走， 看到"岡山區圖書館"旁有個疑似廢墟的建築物，上頭沒店名，只寫了豬腳麵/牛肉麵， 就知道目的地到囉， 這一帶算岡山老街鬧區，這附近不好停車，可停體育館旁再走過來會比較方便。 ----------------- 如果對環境很挑剔的話，是不建議來這邊用餐， 畢竟是老牌路邊攤，是開放式用餐空間，自是不會乾淨整齊到哪， 但也不至於說蚊蠅亂飛就是， 這邊賣的東西很簡單，除了乾麵/湯麵， 就豬腳湯跟牛肉湯麵，價格還算不會貴到哪去。 ----------------- 【乾麵】NT.25 其實我原本要點的是"豬腳乾麵"，想說豬腳乾麵應該是豬腳湯麵去湯， 結果端出來的是"乾麵+豬腳湯"，哇咧， 硬生生的被多加了一碗麵的錢，如果想吃乾麵的人要多注意囉。 麵的部份，光看外表似乎沒什麼吸引力， 攪拌過，讓醬湯均勻散佈在麵條上，還算不錯， 麵條軟硬度適中，可惜口味偏輕淡了些， 桌上有辣椒醬，加一點可以增添不少風味。 ----------------- 【豬腳湯】NT.70 這豬腳湯份量還算不小，裡頭還四塊豬腳， 似乎有先炸過再下去過滷，但吃起來沒什麼油膩味，這點倒是蠻神奇， 真的滷的很透，用筷子一夾就可以骨肉分離，倒很適合無牙的老年人吃哩。 雖然同行的人妻認為這豬腳味道過鹹，但我是認為還OK， 或許跟我本身口味就稍偏重有點關係， 我個人蠻喜歡挾點麵，再加點豬腳湯一起入口，蠻不錯吃的。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度：★★★★☆ 價位：★★★☆☆ CP值：★★★☆☆ 回訪率：★★★☆☆ 小詠OS：單就那滷的很透爛又入味的豬腳來說， 算蠻值得推薦的， 麵的部份就比較差強人意囉， 不過有機會經過這附近的話，還是可以來嚐看看， 畢竟岡山除了羊肉之外，也有其他在地的特色小吃。 ----------------- -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.wretch.cc/blog/bo2 --

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: designW (210.60.92.20), 時間: 12/21/2011 08:24:08