【 阿蠻CAKE】愛台灣。愛天然～便當價的水果酥 http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15821639 無任何添加物的 食品難尋，為了＂就愛天然＂這樣的理念， 搶進了阿蠻CAKE的水果酥 阿蠻的商品形象很有台灣味也很有古早味， 十足是台灣第一伴手禮的款，要是國外友人來訪很適合當贈禮。 不過價格實在很不可愛，一個水果酥大約等於一個便當(12入每個$44~2入每個$75) ，是除了中和王師父的金月娘之外更讓我不敢相信的售價呀～ 至少論重量，金月娘也比阿蠻水果酥的40g重上許多 外包裝是以木片與麻繩組合而成的盒子，附上的提袋也走牛皮紙的僕實風格 １２入的水果酥全是一樣的台灣造型， 這樣形狀的鳳梨酥類產品真的越來越多了，當台灣形象的伴手禮真的超合適 阿蠻還全部都使用台灣的原料，不含任何人工添加物， 所以有別於一般的水果酥可以放上個把月甚至一年，阿蠻只能放上短短的14天。 每種口味都有明顯地水果圖樣， 代言人的西瓜皮小妹妹與穿著吊嘎阿的哥哥很有古早味呀～噗！ 這一盒有四款，旺來酥／芎蕉酥／檨仔酥／艿姬酥，連取名都很有台灣味。 阿蠻沒有偷懶，每一款的營養成份標示都不一樣，雖然還是很肥人的點心， 但碳水化合物（醣類）25.3g~26.2g比一般的水果酥少了一些些， 熱量155.6~168大卡也比市售低了約100卡。 最讓我有興趣的是這一款艿姬酥 裡頭餡料是用黑葉荔枝與烏龍茶調的呢， 當然冬瓜還是會有的，適度地調合甜味可以接受 這一款的斷面最難切，餅皮最鬆散，不鹹不甜的外皮部份香氣與起士味並不濃厚， 做為綠葉襯托餡料的香氣倒也合宜。入口荔枝香甜味明顯， 入喉後淡淡的烏龍茶香緩緩上昇，香氣與甜度是四款之最很是特別。 最基本的鳳梨口味的旺來酥 內餡飽滿度不若荔枝，也含有冬瓜成份，土鳳梨的香氣不足， 要是單論此品恐怕與市售商品相較，特色性低了點，CP值偏低。 檨仔酥採用的是香氣與甜度均高的愛文芒果， 切開還帶水果纖維，這款不亞於艿姬酥～ 芎蕉酥就很特別了，不禁想起了小時候吃過的黑黑香蕉乾， 那樣濃縮的香甜是一般生鮮香蕉的好幾倍，阿蠻的芎蕉酥沒有冬瓜餡， 但香甜度也只有記憶裡香蕉乾的一半不到，配著茶品食用，倒是回味無窮。 平心而論，阿蠻CAKE的商品形象完整，口味多元，無刺鼻野豔的香料與色素， 以天然的台灣食材取勝，不難吃但坊間相似產品線中要脫穎而出， 卻也有些難度，加上售價來衡量更會打退一些購買意願。嘆～ 回望向阿蠻CAKE純天然的各式蛋糕捲，菠菜蕃茄捲與紅蘿蔔布丁捲還挺吸睛的， 再過一個月也該來考慮來選彌月禮囉～ 【店家資訊】 阿蠻CAKE 官方網站： http://www.amcake.com.tw 服務專線： 06-593-5664 --

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