※ [本文轉錄自 e-shopping 看板 #1EWGZw2U ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: e-shopping 標題: [心得] 嘉義莊家方塊酥 時間: Tue Sep 27 07:21:27 2011 ★物品名稱：方塊酥 ☆賣家名稱：莊家 ★拍賣網址：http://www.ctcfoods.com.tw/ ☆網誌心得：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8925297 ------------------------------------------------- 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=169&page=3 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：莊家方塊酥 地址：嘉義縣太保市南新里南埤路120巷56號 ------------------------------------------------- 好久不見的團購文又出現了，這次要介紹的嘉義有名的方塊酥啦！我們這次團購 的是莊家的，提到方塊酥，我腦中第一個浮現的就是「老陽」啦！因為各大賣場 都可以買得到，所以記憶點也會比較深，方塊酥為台灣嘉義地區的特色美食，是 以麵粉、奶油或豬油、芝麻及糖等原料製成的多層疊餅乾。早期的方塊酥是四四 方方，像巴掌大小，厚實香脆的酥餅類點心；源起於嘉義的民國路，這條街上最 多的就是麵食與饅頭，也被稱為「麵食街」。我買了兩種口味，全麥和海苔，一 罐的價格是$150，我覺得還挺大罐的，所以有跟同事一人分一半啦！ 全麥的方塊酥上面鋪了密密麻麻的麥子，雖然知道這種酥餅類的，熱量應該挺高 的，不過看到有麥子密密麻麻的在上頭，感覺好像有點養生起來。 全麥吃起來就是比較紮實的口感，吃在嘴中的小麥味道很香，但是可能味道有點 重，所以吃多了會覺得膩了，所以應該要配杯無糖茶來解解膩才好。 海苔口味的方塊酥上方會有點綠綠的，但是我覺得海苔的量好像有點少。 海苔吃起來就不會像全麥這麼紮實了，吃起來比較鬆一點，而且海苔方塊酥吃起來 會有點鹹鹹的味道，吃多也不會覺得太膩，我個人比較推海苔口味的。 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- ﹝幸福﹞是一顆夢想的種子， 需要用﹝生命的熱情﹞去灌溉， ﹝幸福﹞不是靠別人給的， 而是要認真抓住、用心選擇。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.78.170 -- 女人是水做的，細膩無比，是需要被捧著手心呵護的， 弱水三千，只取一瓢飲， 在你手心的那一瓢水，方是珍貴的， 失去了，就真的是再也得不回來了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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