※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EG72Ch0 ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food 標題: [食記] 台北板橋油庫口蚵仔麵線(漢生店) 時間: Tue Aug 9 07:26:00 2011 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=159&page=1 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8920265 ------------------------------------------------- 消費時間：2011/6 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 店名：油庫口蚵仔麵線(漢生店) 地址：新北市板橋區漢生東路47號 營業時間：1500~2100 ------------------------------------------------- 耳聞同事說油庫口有開分店，一開始大家都還不相信，沒有想到，真得就開在公 司附近的漢生東路上。 好像剛開幕沒多久，門口的紅廉和店裡的彩球都還沒有完全拆除，而且新店面看 起來很亮，光線也很足，用餐環境也比較不會像本店這麼擁擠，可能沒有甚麼再 打廣告，所以客人還沒有很多。 桌上調味料都放得好好的，還有英文發音，點菜還有日文可以看，可能是常常有 日文觀光客來捧場喔！ 蚵仔口味麵線$35，油庫口有分綜合、蚵仔、大腸和清麵線都是$35，加料口味是 $45，還有蒜泥乾蚵$45，還有台式泡菜$30和韓式泡菜$40，韓式泡菜竟然比台式 泡菜多了$10，最重要得香腸$20一定要來一下，還有賣生香腸$18。 我還是老規矩點了綜合口味$35。 蚵仔是真得很推薦，很大顆而且吃起來又軟嫩，不會有腥味，難怪同事每次都只 吃蚵仔口味的麵線。 大腸沒有事先滷過，處裡的是很乾淨，但是吃起來就很沒有味道，我還是比較愛 吃滷過的大腸伴在麵線裡。 我喜歡油庫口的蒜泥多一點，這樣吃起來比較有味道，不過這次分店吃完之後， 我和同事三個人都覺得還是我家附近早上賣的麵線強多了，麵線單吃就很有味道 ，而且大腸又是先滷過的口感，整個就是很和我們的口味，不過只有賣到早上九 點前，所以有機會再來介紹好了。 吃油庫口麵線不能錯過的就是香腸$20拉！香腸吃起來不油不膩，敢吃大蒜者， 最好再搭配顆嗆辣的大蒜會更有味道，不過我怎麼覺得分店得香腸吃起來沒有本 店的有碳烤香味！！ 香腸吃起來很多汁，雖然看起來裡頭有肥肉，但是吃起來肥瘦參半，我覺得口感 還不錯，不過就是少了那一股的炭香味就是了。 延伸閱讀→ 080905台北板橋油庫口麵線 [大食怪] 台北阿宗麵線(東區分店) [大食怪] 台北板橋小莊大腸麵線●脆皮臭豆腐 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 如果我們能清楚知道與瞭解，再加上專注地傾聽，我們就可以清晰的聽到： 自己生命心靈深處中的願景、責任、自由與大愛。 自然循環進化躍升中的變異、無待、齊物與大道。 一直以為幸福在遠方，在可以追逐的未來。 我的雙眼保持著眺望，我得雙耳仔細聆聽，唯恐疏忽錯過。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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