※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板 #1Dt8fn5X ] 作者: ricelala (米啦啦) 看板: CAFENCAKE 標題: [食記] 法雅 當布丁遇上奶酪充滿香草籽的布丁奶酪 時間: Wed May 25 12:49:49 2011 好吃好看圖文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/31233744 法雅純手工布丁奶酪 我是一個超愛甜點 超愛吃布丁 奶酪 豆花 這些小點心的人 法雅純手工布丁奶酪 幫我滿足了我的甜點胃呢 光看設計過的蝴蝶形狀淺藍色外盒 就讓人覺得心情愉悅 隨著蝴蝶翅膀飛舞起來 除了淺藍色漂亮外盒 法雅以法式花園為基礎概念 延伸將每個裝著美味布丁奶酪的透明小杯 都設計了不同 但每個都好可愛的圖案 有蝸牛 貓咪 蝴蝶 蜜蜂 兔子 鳥等 分別代表著不一樣的口味 這次收到是6入裝 2盒組 幸福在發芽六部曲－布丁奶酪： 相遇－香芋布丁奶酪 甜蜜－焦糖布丁 貼心-焦糖奶酪 幸福－麥片布丁奶酪 記憶－原味布丁奶酪 回憶－地瓜布丁奶酪 法雅超厲害 布丁 v.s. 奶酪 一次把我超級無敵喜歡的兩種甜點加在一起 原味布丁奶酪 上層是香草籽大手筆添加毫不手軟的無敵香濃奶酪 這讓我想起了我在北海道喝的純濃鮮奶 中層是雞蛋香濃郁到不行的烤布丁 最下層則是香氣更勝的焦糖液 每層都無敵美味 細緻綿密 入口後 焦糖香與乳香氣仍會久久於嘴內縈繞 這完美的兩種甜點 天衣無縫的組合 焦糖布丁 這是烤布丁的綿密感與雞蛋香 和普通烤布丁不同的是 這除了底部的焦糖液之外 連布丁體本身都有焦糖的香氣 再加上底層的焦糖液 就是雙層焦糖啦 這是焦糖香氣最重的一款 喜愛焦糖香的人會超愛 雖然我也喜歡焦糖香 但這雙倍的太強烈啦 只是我還是比較喜歡可以一次吃到多種口感的布丁奶酪 焦糖奶酪 這個比焦糖布丁的焦糖香對我來說適當些 因為有著醇濃鮮奶香的加乘 焦糖不再那麼厚重 反而輕襯著乳香 使乳香也不單調的相輔相成 有著焦糖香氣的綿密奶酪也好好吃 麥片布丁奶酪 細軟的麥片藏在好吃的布丁與奶酪中間 感覺是吃甜點也可以降低膽固醇的好吃甜點 香芋布丁奶酪 一樣的上層是香濃奶酪 中層布丁 底層是焦糖液 令人驚奇的是 奶酪層與布丁層中間 夾著綿密而充滿芋頭香氣的芋頭泥 就是那樣天然的粉紫芋色 香而醇厚 就像吃芋頭蛋糕中間 夾層中的綿密芋泥餡 除了芋泥外 還帶著芋頭顆粒在其中 這款也好好吃 地瓜布丁奶酪 和香芋布丁奶酪不同的是 中間的夾層換成了地瓜泥 此款和香芋布丁奶酪 並列我最愛的兩種口味 我覺得布丁加奶酪 這種異想天開 卻好吃到不行的組合真的不是蓋的 想出此種搭配的人真是太聰明啦 法雅的布丁奶酪 不再只是單純的布丁 將焦糖融入布丁中 讓布丁的滋味更上一層 而吃的到牛奶糖的香氣 而且而且 每一個布丁奶酪都不計成本的 大手筆灑下 天然香草筴中 萃取出來的珍貴香草籽 採用天然香草籽取代人工香草精 將香草籽融入布丁奶酪中提味 真是美味極了 -- 我是喜歡美食 喜歡交朋友的拉拉 想與你們分享我喜歡的事物 http://ricelala.pixnet.net/blog --

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