※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板 #1DWKhDdD ] 作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: CAFENCAKE 標題: [食記] [試吃]台北留乃堂 時間: Thu Mar 17 07:42:02 2011 照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=113&page=2 網誌版：http://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8896537 ------------------------------------------------- 純文字版如下→ ------------------------------------------------- 又是一個隔了很久的試吃活動，這次收到的產品是留乃堂的帕瑪森典藏巧克力蛋 糕，在收到留乃堂的試吃邀約之後，有上網查看一下這間麵包店，網路上大部分 的好評都是麵包，看來要實際跑一趟店面囉！ 連紙袋都是一整套的。 帕瑪森典藏巧克力蛋糕算是留乃堂的新品蛋糕，很貼心的留言給部落客。 包裝感覺還蠻簡單大方的。 這道蛋糕是魔鬼巧克力與天使帕瑪森乳諾的天人交戰。 一打開最上層是美國加州核桃，核桃跟巧克力真得是好朋友，口感酥脆爽口的核 桃剛好可以中和巧克力的甜味，讓巧克力吃起來比較不會膩。 不過我個人還是比較喜歡單純巧克力，因為我很迷戀滑順的巧克力口感。 跟著核桃混在一起的就是黃色的帕瑪森乾酪，根據店家附的介紹口感自然清爽無 負擔、氣味溫和，據有獨特醇厚的牛奶風味；而中間的夾層就是法國Michel Cluizel 99%純濃巧克力，這是出產於法國諾曼第南方小鎮，獨特的巧克力風味 ，可以享受到苦盡甘來的滋味。 我個人覺得乾酪的味道沒有很明顯，吃在嘴裡幾乎都是巧克力的香味，因為我很 愛吃巧克力，而且夾層的巧克力蛋糕吃起來帶有點苦味，所以吃多也不會太膩， 這款蛋糕要存放在冷凍，取出後15分鐘內食用為最佳，我覺得吃起來就像香濃的 巧克力冰淇淋，我想如果乾酪的味道可以在重一點，應該可以讓口中的層次感更 豐富。 如果對這款帕瑪森典藏巧克力有興趣者，可以參考以下的價錢規格。 心得報告到此，謝謝收看！ 下台一鞠躬！ -- 女人是水做的，細膩無比，是需要被捧著手心呵護的， 弱水三千，只取一瓢飲， 在你手心的那一瓢水，方是珍貴的， 失去了，就真的是再也得不回來了。 http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 182.235.69.25 -- 這一刻 回頭看見自己 這一路的風景 百感交集的我 下一刻 又將飛向哪裡 漸漸疲憊的羽翼 為你披上了勇氣..... 放心離開我 我會記得這一刻 那些還飛翔著 不可思議的夢 雨後的天空 會有絢爛的彩虹 像最初相信著 我會找到自由 Oh 只是遠行不是逃避 道別是為延續回憶永恆的華麗..... http://www.wretch.cc/album/greenthumb --

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