http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33501343 ------------------------------------------------------- 嘿嘿 上回品嚐完大人小孩都著迷的夏威夷果豆後 (詳見 http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33218733) 這回阿豆嬸又大方提供麥芽糖味蜜汁腰果的試吃體驗 如圖同樣是一包70g 另有90g和450g的規格可供選購 採用方便的夾鏈袋設計 兩側還有易撕開的小缺口 蜜汁腰果是哦是媽咪的招牌堅果之一喔 據說腰果和核桃、扁桃、榛子並列"世界四大乾果" 瞄了一眼熱量 堅果類食品對身體有益但實在不能吃太多 有人建議每天最多吃5顆腰果 也有人說10顆 總之東西再好吃還是要懂得自我節制呀 哇 好漂亮的金黃色澤 這是麥芽蜜汁包覆著腰果再加以烘焙出來的 我查了一下資料 腰果之所以叫腰果 就是因為它的外型長得很像"腎(腰子)" soga 之前只顧著吃都沒注意到這樣的關聯性 看它顏色如此深 我原以為會非常甜 結果甜度出乎意料只有微甜唷 好精準的烘焙技術 完全上色又不會過於甜膩 糖香四溢的同時 一併保留腰果本身的清香 質感方面 由於腰果裹覆上一層完整的糖衣 吃起來會比一般腰果稍硬些 也更加爽脆 我最討厭吃到那種鬆鬆無紮實感的腰果 而哦是媽咪的麥芽糖味蜜汁腰果超讚 那薄薄一層糖衣 無論在視覺、味覺和口感上都加分不少 讓狡兔和兔媽吃得很忘我喔 (母女爭食) 不好意思這次阿蓁沒出場 因為狡兔阿姨我趕著交稿 所以就搶先享用不留到週末給她吃了 (轉眼珠) -- http://smartrabbit.pixnet.net/blog (立志當美食部落客...是條不歸路Orz) --

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