※ [本文轉錄自 CAFENCAKE 看板 #1Cs1Ixlc ] 作者: dreampiano (小熊) 看板: CAFENCAKE 標題: [食記] 試吃台北-犁記太陽餅~早就想吃吃看的多層次口感 時間: Mon Nov 8 23:18:15 2010 http://www.wretch.cc/blog/wandababy/1428787 (如看不到圖按一下重新整理即可喔^^) 說到犁記的食品， 之前我才打過一篇關於犁記台中、豐原、台北跟聯翔的關係呢， 因為我常在想這一堆犁記中到底差別在哪裡啊? 最後雖然不大知道答案，但管它的~ 好吃最重要， 這次試吃的犁記是台北店喔~ 犁記每次家裡都是買綠豆小月餅跟綠豆椪和蛋黃酥， 而且是平時就會去買呢， 中秋過年更是買一堆來送人， 但是因為每次都是買這兩樣居多， 我竟然忘記每次都想試試看的太陽餅!! 所以這次takomama很讚的又來發送幸福給大家啦， 這次的幸福標的就是台北犁記太陽餅~ 收到這太陽餅時Wanda早上正要出門上班， 所以趕快跟管理是說晚上再回來收， 結果晚上又剛好收到一堆冷凍、冷藏包裹、 還有香帥蛋糕...等， 所以我趕快給他先放在旁邊， 等著周六來到時跟大家一起分享~ 一盒10入裝~ 大家看看犁記的太陽餅，感覺很厚實， 整個拿起來就是沉甸甸的， 而且老店不愧是老店，包裝的非常好看， 即使經過漫長運送也不影響~ 這太陽餅顏色烤起來也很適中， 我吃過非常非常多家的太陽餅， 覺得很多店家的太陽餅都很有特色， 所以迫不及待想看看犁記的特色在哪裡! 吃太陽餅當然是要泡杯高山茶來試試看啊!! 一堆太陽餅拿出來跟大家一起分享試吃， 這太陽餅每塊感覺都好厚喔!! 餅皮一層一層的， 讓太陽餅的口更豐富~ 旁邊還有犁記的介紹， 跟各種產品， 之前也買過好多盒蛋黃酥， 也很讚喔! 太陽餅我最愛就是裡面的麥芽糖跟餅皮了， 這兩樣就是要好吃太陽餅才會讚啊!! 大家看! 因為它的餅皮多層次的， 所以感覺切起來好像餅皮會掉， 但真的很好吃啦，連削削都會讓你吃得很過癮呢， 因為它的餅皮很香。 裡面的太陽餅內餡有麥芽糖的香氣， 不會太甜又很香， 麥芽糖內餡大家都稱讚好吃呢， 我愛太陽餅!! 輕輕一咬麥芽糖就輕輕化開在嘴裡， 餅皮中和了麥芽糖的甜， 還有牛奶跟奶香味十足的味道~ 大家下次千萬不要錯過太陽餅喔， 台北犁記的太陽餅也很道地，而且它是屬於口感很豐富， 餅皮也很多層的的太陽餅，味道不會過甜可以說是老少咸宜， 大家都會很愛吃~ 這次謝謝takomama跟犁記的提供喔， 讓我們可以吃到那麼好吃的太陽餅，好吃又很適合當點心、下午茶， 這週末真是體驗大會，好有口福呢~ 下次到犁記別忘了帶盒太陽餅走吧! -- *愛生活* ~歡迎光臨我的食玩樂誌， 一起分享美食、旅遊及各種試吃試用體驗文章~ http://www.wretch.cc/blog/wandababy --

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