好讀網誌版： http://ayuandmegumi.pixnet.net/blog/post/458844191 說到新加坡就會想到肉骨茶!!!! 之前自由行去的時候也忘記為何沒有吃到 反正出差的時候可以把新加坡最有名的三大肉骨茶都吃下肚 就讓我來一一介紹 然後來個小評比吧!!! 松發肉骨茶 Song Fa Bak Kut Teh 地址 Chinatown Point #01-04, 133 New Bridge Rd (S) 059413 JEM 50 Jurong Gateway Road #B1-09 (S) 608549 其他地址請見官網 -------------------------------------------------------------- 這兩家門市都是我有去吃過的 第一次吃是在JEM那間(是靠近地鐵EW24/NS1 Jurong East這站) 基本上大家沒事應該也不太會跑到這啦哈哈哈 所以我大推Chinatown Point這間門市 他就在地鐵Chinatown這站 跟上次介紹的油雞飯不遠 而且吃完還可以散步去克拉碼頭(Clarke Quay)晃晃 一碗大約8塊還9塊新幣(約台幣快200元) 湯喝到快沒了可以請店員再加湯 吃了兩三次肉質都很嫩 就是那種熬了很久入口就快化掉的那種~ 湯頭的胡椒味我覺得算很剛好 裡面是會有整顆蒜頭的喔! 蒜頭也是主到軟嫩的那種 我是喜歡吃蒜頭的人啊(開心) 店裡面也有販售他們家的肉骨茶包 我記得一盒好像是22塊新幣 算是個伴手禮好物! 黃亞細肉骨茶 Ng Ah Sio Bak Kut Teh 地址 Rasapura Masters 濱海灣金沙購物商城 2 Bayfront Avenue, #B2-50, Stall 11 The Shoppes at Marina Bay Sands Singapore 018972 其他地址請見官網 ------------------------------------------------------------- 網路上很多都是介紹他們在地鐵 花拉公園地鐵站(Farrer Park)的門市 不過為了方便我還是選了金沙購物商城的門市 就像我們在台灣百貨公司的美食街那種 吃完還可以去光光商城血拚一下XDD 跟松發比起來 黃亞細的胡椒就跟新加坡的冷氣一樣 好像是不用錢的(?) 胡椒味真的很重很重 入口有種稍微辣到喉嚨的感覺 喜歡重口味的一定不要錯過黃亞細 肉質算是還可以 但沒有松發的這麼軟 Founder Bak Kut Teh Cafeteria 發起人肉骨茶 地址 New outlet at 500 Jalan Sultan, #01-09 Singapore 199020 ----------------------------------------------------------------------- 因為出差比較靠近地鐵Bugis武吉士站 所以是我用走的過去 不過如果要直接去可以做到地鐵Lavender勞明達站 不確定是不是只有這家 因為在他們粉絲專頁只看到這個地址 如果來的話可以順便吃吃附近的天天海南雞飯 中午去吃也都不用排隊!! 另外好像聽說他們也有店面是在黃亞細 花拉公園地鐵站(Farrer Park)的附近 發起人的胡椒味介於松發跟黃亞細中間 也算是個味道偏濃 肉質我覺得偏乾 所以沒有很喜歡 我喜歡吃那種入口就很嫩的那種肉~ 畢竟吃這種東西真的有點因人而異阿! 湯一樣可以續加 店員都會很熱情來問你需不需要加湯 我記得加上服務費大概是11塊新幣左右 最後要來個三家肉骨茶大pk 胡椒味：黃亞細>發起人>松發 肉質嫩度：松發>黃亞細>發起人 中藥味我覺得三家都差不多 我是個不太怕吃這種藥燉排骨類的人 所以對我來說還好 不過整理來說我最喜歡松發!! 覺得他的湯頭比較溫和一點沒有這麼辣 加上肉質真的好嫩好好吃♥ 以上:) 我是凱西 --

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