----- 有圖有真相 http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=6042048 ----- 亞坤早餐 雖然在出國前，「亞坤」其實台灣也吃得到，分店還不少呢！不過畢竟「亞坤」 是從新加坡來的，所以一定要到新加坡嚐嚐囉！ 亞坤在新加坡也有許多分店，不過我們來到牛車水─華人的聚集地─來吃亞坤早 餐，應該更有味道吧！呵呵！ 店裡的裝潢真的很簡單，牆上一些報章雜誌的介紹及價目表、幾張桌椅而已。 亞坤最有名的就是「咖椰吐司」（新幣1.6元）了！除此之外，還有加胡椒粉和醬 油的半熟蛋也很特別。我們各點了一份「咖椰吐司」還有「半熟蛋」（新幣0.5元 ），兩杯咖啡（新幣0.8元）。 重頭戲「咖椰吐司」上桌啦！ 微焦的吐司看起來好像沒什麼特別的，到底有什麼魅力呢？ 拿起來咬了一口，哇！吐司香香酥酥的，裡頭的咖椰醬味道很特別，甜而不膩， 還有牛油的香味，真的好好吃啊！臉上立刻露出滿意的笑容，同學也覺得十分美 味呢！ 資料上說，吐司是加了美祿下去烘烤，所以比較酥脆；吐司中間的咖椰醬，是椰 奶和雞蛋製成的果醬，味道清爽不甜膩。 非常好吃，所以沒三兩下就吃光光了！ 接著是半熟蛋，一旁說中文的阿伯很熱情的教我們要怎麼吃，要多加些醬油，把蛋 攪一攪一起吃。味道我覺得還好，就是一般的蛋，但口感挺滑嫩的。 咖啡也十分好喝，雖然小小一杯，但是挺香濃的！ 我們邊吃還邊跟老伯用中文聊起天來，我說我們是從台灣來的，他說台灣也有分店 ，一旁還列了張台灣分店的地址電話呢！ 我們還說，來新加坡最想吃的東西之一就是「亞坤」了，老伯還很高興呢！最後我 們兩個人還帶了瓶亞坤的「咖椰醬」（新幣3.6元）回來。 「亞坤」的商標是「佛手」，也就是佛手柑，下次來不妨也瞧一瞧喔！ -- 人客來看看喔~~ 我的旅遊美食筆記 http://www.wretch.cc/blog/changfong --

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