最近才吃過一次，寫點心得和幹話，幹話在前，心得在後。 價格是８６６＋１０％ 平日下午去吃有打８５折，價格約在８００左右， 如果是８００我覺得還不錯，建議下午可以去吃看看， 如果店家設定價格為７６６＋１０％，搞不好還會比較多人去吃， ８６６這價格真的看到就勸退不少人，加完服務費也差不多近一千了， 所以就會有那篇二樓提的，汐止還要賣到台北價位。 為什麼汐止店家的價錢不能賣到台北價位？ 如果店家有他的獨特性和特殊的賣點，即使開在汐止或是其他不是台北的地方， 價位拉高一些我覺得沒有甚麼不妥，何況是這種完全依照食材新鮮等級區分的火鍋店。 假設馬辣或是詹記跑來汐止開一間店，你也會靠北說這裡是汐止不是台北！ 這價格是台北的價格！所以不吃汐止店，還要特地去吃台北店嗎？ 就近在汐止就有得吃好料，不必特地跑去台北吃，這樣不是很好嗎？ 即使價格差不多，但是相對的省下了時間和交通費，台北市的停車費又貴桑桑， 何樂不為？ ＝＝＝＝幹話結束分隔線＝＝＝＝ 地點是汐科站往遠雄那側的出口附近，搭公車和火車應該都還算方便， 有提供大樓地下停車位，但是要先停旁邊去換證才能下去， 建議是可以直接停大同路上的那排停車格，平常位置還挺多的。 位於大樓的一樓店面，內部寬敞明亮，不會看起來昏昏暗暗， 而且桌子還挺大的，放了一堆食物還不太會覺得擁擠，就內部格局而言是挺加分的， 唯獨那個男廁我覺得不太行，別問我為什麼這樣覺得， 後面還有一個小小的花園可以走走逛逛。 飲料蔬菜冰品甜點和飯類是自取，肉、海鮮以及火鍋料則是寫桌號畫單， 烏梅汁還不錯喝，另外一點就是咖啡機是用咖啡豆和牛奶， 蠻多店家都是用奶粉而不是牛奶，咖啡還行！ 蔬菜區和甜點區跳過，因為俺完全沒去夾過，俺是來吃肉的！不是來吃菜和甜點的！ 冰品區有哈根大使和東海特有的冰棒，我只吃東海那櫃，冰棒不會太甜，推薦吃冰心派。 飯區有一鍋白飯和各種肉燥給予搭配食用，牛肉肉燥還不錯吃，不過豬肉肉燥比較香， 還有麻油雞和豬腳，不過我懶得啃豬腳，所以這部份我也沒辦法提供心得。 ＝＝＝＝前言結束＝＝＝＝正戲開始＝＝＝＝ 湯頭有五種可選，我是吃牛奶鍋和藥膳鍋，店員會提醒吃牛奶鍋的時候， 盡量不要讓牛奶鍋太沸騰，不然牛奶會馬上離你而去，鑑於這點來看， 推薦要點牛奶鍋的可以直接整鍋就牛奶鍋，不要再點另一個口味， 比較好控制鍋底熱度，我那鍋牛奶就是一開頭還有蹤影，然後馬上就消失了ＸＤ 自助區也有放各種湯頭，可以自己加湯，店員也會來詢問是否需要加湯， 另一點比較值得加分的是自助區兩側都有放湯頭可以自取，不用再走到另一側拿。 肉類自然是推薦招牌的澳洲和牛，畫單正字一份就是一盒一片， 不過因為肉很大片，吃起來真的頗爽，請記得涮肉燙幾下就可以吃了， 不要再把他丟進去湯裡游來游去了，這樣真的很浪費阿！ 低脂板腱牛和安格斯雪花牛也不錯吃，吃膩了可以換換口味， 如果剛好有不吃牛但是被朋友凹來的吃這餐的就開點伊比利豬吧！ 如果你又剛好不吃海鮮，建議這筆餐費找你朋友要ＸＤ 不過雞肉就不這麼推薦了，那天吃到的雞肉有點韌，而且比較沒甚麼味道。 現在才想到少寫了醬料區，應該也是價位差異的關係，醬料區的選擇也很多， 可以充分自我搭配要如何吃，同桌友人就拿了一些香菜和蔥作為額外的搭配， 真的是很懂吃。 海鮮很新鮮，真的沒話說，不過因為個人甲殼類過敏的關係， 所以一隻蝦都沒吃，但是同桌友人吃蝦吃很爽，那鍋堪稱蝦子墳場。 除了蝦子之外的海鮮應該全部都有吃到一輪， 首推金目鱸魚片，好吃！ 感謝同桌友人先行探點推薦鱸魚片，不然平常很少會吃魚，就錯過了這個鱸魚片， 再來推花枝漿和蝦仁漿，裡面真的滿滿的花枝和蝦仁，用料非常豐富，新鮮可見， 小干貝和蛤蠣以及鮮蚵都很鮮很好吃，其他海鮮也不錯， 但個人口味因素，後面主要都是點這些品項。 火鍋料這部分完全冷落，不過身為鴨血愛好者，還是有點了一份鴨血來吃吃， 鴨血挺不錯的，不過因為家人的關係，這鍋沒有點麻辣可以給他泡個麻辣浴， 所以就點個一份過個口癮。 ＝＝＝＝總結＝＝＝＝ 我是吃下午場，當天進去可能不超過五桌， 收空盤的速度很快，也會適時地來詢問是否要加湯， 除了肉類之外的上菜速度很快，肉盤上桌的時間真的略久一點，這點實屬可惜， 畢竟主打的是澳洲和牛吃到飽，相對一定也是點肉類會多點一些， 肉盤上桌的速度也會是對該店加減分的考量之一， 不過至少是沒漏單，可以接受慢一些上菜，不能接受漏單。 覺得缺點就是肉盤上菜速度稍慢，男廁太小間，價位略高，大概是這樣， 下午去吃的價格覺得可以接受，但是如果要正餐時間吃就會稍微猶豫， 畢竟是觀感問題，原價和打折時段雖然只差一兩百，但是價格已近千， 多少人都會因此卻步。 ＝＝＝＝補充＝＝＝＝ 現在GOOGLE評論有幾筆都是說上菜速度過慢， 因為店家在父親節有打優惠送龍蝦，但是相對應的人力沒跟上， 看來上菜速度就是敗筆了，希望店家能改善。 整體來看，目前應該要選在下午時段去吃比較妥， 再過段時間在考慮吃正餐時間。 -- 作者 taichunmin (中興大學資科蝸牛) 看板 Steam 標題 [問題]中信信用卡把 Steam 列黑名單 所以只好去找客服了 結果得到的回應是： https://i.imgur.com/W4skyxi.png ~~~國文小老師挑字大☆失☆敗 不要看到因該就高☆潮 https://goo.gl/cTXQXj --

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