作者chunga ( (ノ‵皿′)ノ)
看板ShuangHe
標題[請益] 想問四號公園旁新開的拉麵店麵屋鴒心得
時間Mon Feb 13 17:01:13 2023
雙和板板友好，
四號公園旁安樂路上有一家新開的拉麵店叫麵屋鴒，
位置在這邊：
https://goo.gl/maps/kJGVpJKqMrerJRrS8
我印象中好像沒開很久，好像是今年才開的，確切時間不太清楚，
有一天下班回家經過才注意到原來在蔥油餅旁邊開了這麼一家拉麵店，
而且還有人在排隊，google評價也蠻高分，但我認為google評價僅供參考，
我想問有沒有板友吃過然後願意分享真實心得，好或雷都可以，感恩。
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1F：推 aa789: 吃過，覺得普通，不如吃安樂路裡面那家拉麵。內用位子少， 02/13 17:12
2F：→ aa789: 所以看起來排隊？ 02/13 17:12
3F：推 S209: 小魚乾很好吃 推薦 02/13 17:13
4F：推 blue1118: 給五星送叉燒，洗出來的評價@@ 味道是可以的 02/13 17:17
5F：推 nctuDuncan: 雙和目前應該還是只有辰稍微上得了檯面 02/13 17:26
6F：推 z455074: 辰不只上得了檯面吧，我覺得甚至比不少日本當地的拉麵好 02/13 18:33
7F：→ z455074: 吃了 02/13 18:33
8F：推 Metallicow: 辰跟醉心都不錯，中和藏味也很能打 02/13 18:42
9F：推 abccbaandy: 小魚乾跟一般小吃店的小菜不是一樣嗎.... 02/13 18:56
10F：→ abccbaandy: 辰整個湯都是油，真的有人能喝完整碗？ 02/13 18:58
11F：推 cindycincia: 日本無鐵炮的湯也看過有人喝完 很屌 02/13 18:59
12F：→ miniUU: 景安站對面也有正在裝潢一間 02/13 19:03
14F：推 nctuDuncan: 辰已經算很清淡了 02/13 19:40
15F：→ yamax: 滿不錯的阿,奶香奶香的,麵跟叉燒也都及格 02/13 19:46
16F：推 hanakyuri: 請問安樂路裡面是哪家拉麵呢 02/13 19:59
17F：推 Ccsteeker: 現在新開的店常常都這樣衝評價，甚至是公關公司，之前 02/13 20:39
18F：→ Ccsteeker: 吃一家咖哩飯，開了4個月，一堆五星評價都集中在第一 02/13 20:39
19F：→ Ccsteeker: 個月，笑死，什麼爛公關公司。 02/13 20:39
20F：→ ken123143: 吃起來中規中矩，雞白湯的濃度剛好順口，不會雷，我覺 02/13 20:40
21F：→ ken123143: 得可嘗試 02/13 20:41
22F：推 fhsf: 我推廟口附近的白川耶，湯滿香的而且內用免費加湯麵 02/13 23:04
23F：推 vince4687: 辰拉麵不錯吃 鷹流派的拉麵口味都長這樣 02/13 23:04
24F：→ vince4687: 醉心也可以 這兩間都是拉麵店認真吃很不錯的 02/13 23:04
25F：→ vince4687: 啊如果你的拉麵只吃小高那種就不用一起討論 不同東西 02/13 23:05
26F：推 chris883: 這家聽說有掛？ 02/13 23:30
27F：推 laugh8562: 這些拉麵店耳聞好久了 每次路過都一大堆人 懶得排實在 02/13 23:40
28F：→ laugh8562: 沒口福QQ 02/13 23:40
29F：推 kevin83422: 普偏難吃 02/13 23:58
30F：推 s062734: 辰的湯頭喝完很簡單吧，加麵再來個白飯根本不夠 02/14 01:00
31F：→ luluking: 辰拉麵很普通啊，我覺得藏味還比叫好吃 02/14 02:44
32F：推 howardwu123: 個人覺得那價位吃過一次解成就就好 其他吃醉心不會特 02/14 08:22
33F：→ howardwu123: 別回訪 02/14 08:22
34F：→ mono1023: 辰算清淡？？ 02/14 08:51
35F：→ mono1023: 仁兄腎重腎重 02/14 08:51
36F：→ chunga: 安樂路裡面的那家拉麵我想應該是滝禾製麵所 02/14 08:58
37F：推 Jilllove: 喜歡白川跟初原 02/14 12:01
38F：推 nctuDuncan: 辰不算清淡的話應該非常多東西不用吃了 02/14 12:06
39F：→ nctuDuncan: 至少日本口味多半都比辰重，人家洗腎比例也沒台灣高 02/14 12:11
40F：→ nctuDuncan: 喜歡藏味、小高那種的話雙和很多麵可以吃啦 02/14 12:12
41F：→ nctuDuncan: 也不是多貴的東西，想試就自己試一次最準 02/14 12:13
42F：推 guna0618: 我覺得蠻不錯的 可以試試 還可以免費多一球麵 02/14 13:29
43F：推 papac: 多開一點 不然熱門店家都要排隊根本吃不到qq 02/14 14:48
44F：推 ted010233: 藏味好吃 02/14 16:33
45F：推 mimchu: 辰在拉麵算清淡阿 02/14 18:30
46F：推 abccbaandy: 算清淡...推文是不是平常中式料理的醬汁都當湯喝阿XD 02/14 21:06
47F：推 ricky555038: 不算清淡的...是不是平常都只吃水煮雞胸花椰菜不調 02/14 23:46
48F：→ ricky555038: 味啊 02/14 23:46
49F：推 SNju: 我喜歡雞白湯，覺得還不錯，雞叉燒好吃 02/15 00:07
50F：推 KUNI0202: 辰拉麵的確不算重味，但我在意的是，有必要這樣區分等級 02/15 02:51
51F：→ KUNI0202: ？ 02/15 02:51
52F：→ KUNI0202: 吃辰比較高尚，吃小高比較低？ 02/15 02:52
53F：→ KUNI0202: 就算在日本也吃得到各種不同風格的拉麵甚至壽司，沒必要 02/15 02:53
54F：→ KUNI0202: 彼此對立。 02/15 02:53
55F：→ KUNI0202: 這裡建議不斷重複自己很懂日式拉麵的，麻煩寫一篇雙和區 02/15 02:56
56F：→ KUNI0202: 的日式拉麵心得文，寫個清楚。 02/15 02:56
57F：→ KUNI0202: 就算是台灣滷肉飯都很難分什麼是真正的台式，動不動要分 02/15 02:56
58F：→ KUNI0202: 等級是要凸顯自己很懂拉麵？ 02/15 02:56
59F：推 zick0704: 辰剛開幕我就在吃，就鷹流體系，跟小高是完全不同的面 02/15 05:43
60F：→ zick0704: 向；辰剛開那幾個月也有過一段不穩定的日子，到現在的 02/15 05:43
61F：→ zick0704: 排隊名店，我覺得是好事啦。辰的湯要清空很簡單啊；加 02/15 05:43
62F：→ zick0704: 點一碗白飯就搞定了 02/15 05:43
63F：→ zick0704: 小高那價位，點辣的再加兩勺蒜泥；值得了。辰要比也是 02/15 05:46
64F：→ zick0704: 跟同體系的鷹流比；至少比公館的穩定啦。 02/15 05:46
65F：推 hsuvalen: 警局的直屬主管是市政府喔!我還以為是內政部警政署呢.. 02/15 06:43
66F：→ hsuvalen: XD 回錯篇 02/15 06:44
67F：推 ricky555038: 區分等級也不是什麼壞事。日本當然有各種不同風格的 02/15 09:05
68F：→ ricky555038: 拉麵，但評鑑也沒有少做。米其林不也分級？有來自各 02/15 09:05
69F：→ ricky555038: 方的評價和討論是市場進步的一大動力，對分級這麼敏 02/15 09:05
70F：→ ricky555038: 感大可不必。 02/15 09:05
71F：推 chshs: 喜歡樂華的小林 02/15 12:40
72F：推 andythe30: 辰跟小高都吃 不知道吃辰的人是在優越啥 02/15 16:14
73F：推 ivycooh: 聽說是有名的店的員工出來開的，老闆似乎對此員工頗有微 02/15 17:25
74F：→ ivycooh: 詞 02/15 17:25
75F：推 laugh8562: 覺得小高不錯+1 我一個會飛去吃拉麵的朋友也很喜歡啊 02/15 19:45
76F：→ laugh8562: 不懂在優越啥== 02/15 19:45
77F：推 abccbaandy: 近幾年拉麵店就越來越誇張，自己收碗就算了，自助餐也 02/15 20:43
78F：→ abccbaandy: 是，現在還要自己擦桌子，下次就是自己洗碗了XD 02/15 20:44
79F：推 KUNI0202: 我也喜歡小高唷^^ 02/15 22:58
80F：→ KUNI0202: 個人沒覺得區分等級是壞事，但這跟區分優越感是兩回事唷 02/16 02:28
81F：→ KUNI0202: 。 02/16 02:28
82F：噓 a75088285: 頗有微詞的是熊岳吧，雖然也不是什麼大不了的事。 02/27 21:52
83F：→ a75088285: 不過另一家老闆有微詞你就不吃這一家了嗎。 02/27 21:52
84F：→ a75088285: 你的腦子應該需要多一點想法。 02/27 21:52
85F：→ a75088285: 辰鹹不鹹油不油這件事我覺得就別提了，拉麵本來就不是 02/27 21:55
86F：→ a75088285: 正常吃的食物，愛吃的人也不要拿自己的標準了，不是每 02/27 21:55
87F：→ a75088285: 個人跟你一樣都拿30公分的尺出去量別人。小眾要有容人 02/27 21:55
88F：→ a75088285: 的雅量。 02/27 21:55
89F：推 universewalk: 辰>小高謝謝 05/30 07:53