※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: blueherobest (阿棚) 看板: Food 標題: [食記] 永和 樂華夜市炒麵麵包 時間: Sat Mar 8 16:54:39 2008 圖文網誌:http://0rz.tw/183Lj 記得以前看日本卡通或漫畫，常會看到學生到合作社去買炒麵麵包，但台灣一 直沒有這樣食品，一直到了最近才出現，前陣子在美食板似乎有紅過一陣子，後 來在永和的樂華夜市也看到了一家"來自日本的炒麵麵包"，一直很想吃吃看的炒 麵麵包，就這樣子出現了，不過通常都是很餓的到夜市，每次都是找正餐一點 的吃，所以儘管炒麵麵包出現了幾個月了，仍然是沒機會去買，而就在這一天晚上 下班後，想吃個小宵夜，剛好樂華的炒麵麵包憑學生證購買，只要45元，於是就 來嚐嚐鮮。 炒麵麵包 法式起士＄50 在旁邊看了下製作過程，使用的麵包是熱狗堡那種長條形麵包，中間直切一條，就是 像大亨堡那樣的形式，我所點的法式起士口味，炒麵是加了香菇，這麵條應該是義 大利麵，不過煮的非常軟爛，老闆從烤箱拿出麵包後，先放上一大片生菜，接著 放上一大團炒麵，再淋上肉醬，擠上美乃滋，最後再灑上起士粉，整份看起來頗 大，吃起來滿特別的，麵包與麵條意外的搭配，炒麵的味道剛好，除了麵條真的很 軟爛以外，吃完了還讓人想再吃，另外個人覺得比較怪的是，說是起士口味，搭 配的是肉醬，雖然上面有加灑起士粉，但私心以為，如果使用的是奶油白醬，相信 會更好吃。 後記：雖然這家不是美食板上說的那家炒麵麵包，不過應該也是大同小異吧， 此外，另有數種口味，印象中有日式、泰式、法式、義式等約六種口味，記得以 前看漫畫，都只有咖哩口味的炒麵麵包，不知道是不是引進台灣後新研發的口味呢？ 不過與想像中不同的是，炒麵使用的麵條竟然是義大利麵，本來以為是像油麵那種 麵條，不知道正統的日本炒麵麵包會是怎樣呢？ 樂華夜市炒麵麵包 地址：永和市永平路約18x號前的攤販（樂華夜市後半段接近中山路口） 電話：無 價位範圍(每人)：50 -- 歡迎來我的柔藍食單:http://blog.pixnet.net/bluehero --

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